זה היה אחד מהמחקרים המדעיים החלוצים, שהתעמקו בהשפעות של תזונת תירס מהונדס גנטית על חולדות.
אולם לאחר מכן כתב העת חזר בו מהמאמר, מה שגרם להמולה בקרב הקהילה המדעית.
היה ברור מאוד שהתומכים במזון מהונדס גנטית, הובלו ע"י מונסנטו (חברה רב לאומית לביוטכנולוגיה חקלאית) שלא ניתן לעצרה, שכפתה את הסרת הפרסום.
בשנת 2014 המאמר פורסם שוב בכתב העת 'מדעי הסביבה באירופה'.
הממצאים שלו הפכו לחלק של גוף ידע הגדל והמזהיר מפני צריכת יבולים שהונדסו גנטית.
המחקר התבצע במשך שנתיים
והוא כלל חולדות שהוזנו בתירס מסחרי שהונדס גנטית, שגודל יחד עם קוטל עשבים המבוסס על גלייפוסט הנקרא NK603 של חב' מונסנטו.
חולדות אלה פיתחו נזקים חמורים בכבד ובכליות ויחד עם זאת גם הפרעות הורמונליות.
גם גידולים סרטניים גדולים נמצאו בכמות משמעותית בין החיות שהשתתפו במחקר.
מונסנטו פרסמו מחקר דומה כביכול, אולם הם עקבו אחרי החולדות במשך 90 יום בלבד ולא נצפה כל נזק במשך הזמן הקצר הזה.
בדרך זו הם הורידו את המיקוד מההשפעות ארוכות הטווח של מזון מהונדס גנטית, על הגוף ועל הקוד הגנטי שלו.
במחקר שפורסם בכתב העת 'מדעי הסביבה באירופה' (ב-2014 ו-2012) ושנוהל ע"י ג'יל אריק סרליני והקולגות שלו, צוין שהחריגות הופיעו לאחר 9 חודשים לערך.
ההשפעה המלאה מתזונה של מזון מהונדס גנטית (GMO)
מתגלה רק לאחר פרק זמן מסוים; וישנן הוכחות נוספות המראות זאת.
למשל, הייתה עלייה דרמטית ומדאיגה במומים מולדים וסרטן, באזורים בארגנטינה שגידלו בהם סויה מהונדסת גנטית במשך עשור.
הגנטיקאי דוד סוזוקי מפציר באנשים ובממשלות, לנקוט באמצעי זהירות קיצוניים, כשמדובר בשימוש במזון מהונדס גנטית.
ע"י אכילת אוכל שמעובד בדרך זו, אנו מאפשרים לגנים זרים להיכנס למערכות הגוף שלנו באמצעות מנגנון לא ידוע.
אנו עדיין לא יודעים בוודאות שזה בטוח לצרוך מזון מהונדס גנטית וזו הסיבה לכך שמדינות רבות ברחבי העולם, עדיין לא מאשרות להנדס גנטית את המזון שמגודל בארצן.
אך הן נכנעות בהדרגה ללחץ של חברות ענק שמהנדסות גנטית את המזון.
לכן סביר מאוד להניח שבקרוב מאוד ניחשף כולנו לניסוי ענק, מבלי שניתן את אישורנו לכך.
מנהל המזון והתרופות האמריקאי ה- FDA טוען שאורגניזם מהונדסים גנטית, אינם שונים כל כך מהמזון הרגיל (הטבעי- שלא עבר הנדסה גנטית).
אולם מחקרים רבים מראים בדיוק את ההפך.
צריכת מזון מהונדס גנטית (GMO)
קושרה לגידולים ובעיקר לסרטן השד האנושי, למומים מולדים, לאוטיזם ולמחלת פרקינסון ו- אלצהיימר.
'המוסד לטכנולוגיה אחראית' (IRT), מצא גם קשר לאלרגיות לגלוטן, הפוגעות ב-18 מיליון אמריקאים.
יש דבר חשוב מאוד נוסף שצריך להילקח בחשבון והוא הפגיעה הסביבתית, שנגרמת כתוצאה מגידול של מזון מהונדס גנטית.
מערכות אקולוגיות וקהילות שלמות, נהרסות למען ייצור המוני.
בנוסף לרעילות הטמונה בצמחים המהונדסים גנטית, ישנו עניין גדול מאוד וחשוב לא פחות הסובב סביב חומרי ההדברה הכימיים וקוטלי העשבים, אשר נמצאים בשימוש נפוץ בעת גידול מזונות שעברו הנדסה גנטית.
דבורים ופרפרי הדנאית המלכותית (monarch butterflies), הם רק שניים מהקרבנות התמימים של רעילות המזון המהונדס גנטית.
כאשר אנו חושבים על בריאותנו ועל רווחתנו, לא ניתן להפריד אותן מבריאותו של כדור הארץ שלנו.
