חוקרים מאוניברסיטת קורנל שבניו יורק ארה"ב, הגיעו למסקנה שאכילת ג'אנק פוד (אוכל מהיר או אוכל זבל- בעל ערך תזונתי נמוך) מול מראה, משפיעה על הטעם שלו. כלומר שהוא הופך להיות חסר טעם.
זו הסיבה שכדאי לכם לאכול מול מראה
החוקרים מאוניברסיטת קורנל שבניו יורק, עשו מחקר שכלל 185 משתתפים סטודנטים. הם נתנו להם לבחור בין עוגות שוקולד לבין סלטי פירות. חלק מהמשתתפים שבחר לאכול את עוגות השוקולד אכלו בחדר עם מראה, בזמן שהחצי השני של המשתתפים שבחרו לאכול עוגת שוקולד, אכלו בחדר נטול מראה. לאחר שכל אחת מהקבוצות התיישבה בחדר המיועד לה, הם החלו לאמוד את טעם האוכל. הקבוצה שבחרה לאכול עוגות שוקולד וישבה מול מראה, מצאה את העוגה פחות טעימה ופחות מספקת, בהשוואה לקבוצה שאכלה עוגות שוקולד בחדר נטול המראה. כשמהצד השני באופן תמוהה, קבוצת המשתתפים שבחרה לאכול סלט פירות, שגם היא חולקה לשני חלקים, חלקם בחדר עם מראה וחלקם בחדר בלי מראה, אמרה שלא חשה בשום הבדל בטעמו של סלט הפירות. כלומר שסלט הפירות היה טעים למשתתפים שבחדר עם המראה ובחדר בלי המראה, ללא שום הבדל בטעם.
מסקנות המחקר על אכילה מול מראה
החוקרים הסיקו מכך, שלא רק שהמראה גורמת לאנשים להיות מודעים יותר למראה החיצוני שלהם, אלא שהיא גם מאפשרת להם לראות את עצמם מנקודת מבט אובייקטיבית, הסביר עטא ג'אמי החוקר המוביל. או במילים אחרות, "אנשים לא רוצים לראות את עצמם אוכלים מאכלים לא בריאים מכיוון שהם לא מתאימים לסטנדרטים של אכילה בריאה", אמר ג'אמי. משום כך החוקרים הגיעו לתובנה, שאכילה מול מראה יכולה לעזור לאנשים לאכול אוכל בריא יותר. כשהמסקנה המתבקשת היא: הפחתה משמעותית באכילת מזונות משמינים, מלאי סוכר ולא בריאים והתוצאה - ירידה במשקל. אז אם אתם רוצים להוריד במשקל בלי להרעיב את עצמכם ובלי להרגיש חסרים במתוקים וכו', תתלו מראה במטבח, בחדר האוכל או בחדר בבית שבו אתם אוכלים. כי מסתבר שאכילה מול מראה, מאפשרת לכם להוריד במשקל בקלות רבה יותר. הצטרפו לשאר האנשים ברחבי העולם שאימצו לעצמם את טרנד הדיאטה החדשה, דיאטת האכילה מול מראה. דיאטה זו תגרום לכם לאכול מזונות בריאים ומזינים יותר ותשנה את חייכם בצורה הכי חיובית שאפשר. למחקר - ssrn