מתכון להכנת משקה שקדים רוזטה טבעוני פרווה

מחקר מקיף הראה

שדווקא האוכלוסיות ברחבי העולם שצורכות את הכמויות הגבוהות ביותר של חלב ומוצריו, הן אלה שמדווחות על מספר המקרים הגבוה ביותר של שברים בעצמות ואוסטאופורוזיס. חלב שקדים (רוזטה) טבעי, עוזר למנוע את ההתדרדרות של העצמות, ע"י כך שהוא נותן לגוף 30% מהמינון המינימלי היומי המומלץ של סידן ו-25% מהמינון המינימלי היומי המומלץ של ויטמין D. ויטמין D הכרחי לספיגת הסידן בגוף, מה שמוריד את הסיכון שלכם לפתח דלקת פרקים ו/או אוסטאופורוזיס. רוזטה, המשקה המופלא והטעים הזה, גם מחזק את מערכת החיסון שלכם. ואף יתרה מזאת, סידן וויטמין D פועלים בסינרגיה (שיתוף פעולה) לחיזוק העצמות והשיניים שלנו. השקדים גם עשירים מאוד באשלגן, מורידים את רמות הכולסטרול בדם, הם עשירים בוויטמינים A ו-E המגנים מפני קרני UV (אולטרה סגולות) ומפני אלצהיימר. לכן שתיית חלב שקדים (רוזטה), לא רק מועילה לגופכם אלא שהיא מועילה לגופכם אפילו יותר משתיית חלב.

חלב שקדים (רוזטה) טבעוני המתכון

המצרכים:

• בלנדר
• מסננת צפופה או פד גאזה נקי מהאריזה
• בקבוק זכוכית או צנצנת זכוכית (לאחסון ה-חלב שקדים)
• 1 כוס שקדים גולמיים (לאחר השרייה של 8 שעות וקילוף)
• 3+1/2 שלוש וחצי כוסות מים מסוננים
• 2-4 תמרים לחים או יבשים (אם לקחתם תמרים יבשים, תשרו אותם למשך שעתיים במים)
• 1 תרמיל וניל אורגני או 1/2 חצי כפית תמצית וניל אורגנית
• 1/4 כפית קינמון (לא חובה)
• קמצוץ קטנטן של מלח אטלנטי או הימלאיה או כל מלח אורגני אחר

הוראות ההכנה:

• ראשית כל תשרו במים מסוננים את כוס השקדים למשך הלילה או לפני שאתם יוצאים לעבודה, בין 8-10 שעות. אם מתאפשר לכם תחליפו מים באמצע.
• כעת תקלפו את השקדים ותכניסו אותם לבלנדר עם התמרים הלחים או היבשים ללא הגלעינים, את הוניל, המים, המלח ואת הקינמון.
• תפעילו את הבלנדר למשך 1 דקה או עד שאין חתיכות של שקדים ותמרים.
• כעת תניחו את המסננת או פד הגאזה על פתח הבלנדר, תהפכו את הבלנדר מעל הבקבוק או הצנצנת לאחר ששמתם משפך מעליו ותעבירו את הנוזל תוך כדי סינון לתוכו.

זהו, חלב השקדים (רוזטה) הטעים והבריא שלכם מוכן. תיהנו! אתם לא חייבים לסנן אותו, מכיוון שאחרי בערך שעה במקרר, מה שנותר ישקע. חלב שקדים (רוזטה) בריא ונהדר זה, יכול להישאר במקרר במשך 3-4 ימים בלי להתקלקל. מומלץ לכם לשים את הבקבוק המכיל את הרוזטה, בתוך המקרר ולא על הדלת. תנערו היטב את הבקבוק לפני כל שימוש. אתם יכולים להשתמש בחלב השקדים להכנת עוגות, לשתייה, לבלילה של פנקייק, לשתיית קפה, להכנת פרישייק וכדומה, בדיוק כפי שעשיתם עם חלב רגיל. אתם גם יכולים במקום התמרים לשים סירופ מייפל טבעי אורגני או דבש גולמי, כממתיק.