דילוג לתוכן
שיפקה מגזין בריאות
  • בריאות
  • יופי
  • עשה זאת בעצמך
  • בריאות
  • יופי
  • עשה זאת בעצמך
  • אפליקציית שיפקה
  • קבוצת וואטצאפ
  • ניוזלטר
  • צור קשר
  • אודות
דף הבית » בריאות

כל מה שלא ידעתם על עלי הרוקט

Avatar photo שיפקה | 05/10/2017 | 19:04

רוקט או אורוגולה, הוא הירק שמקבל הכי פחות הערכה, אעפ"י שהוא ירק עשיר מאוד ביתרונות בריאותיים בדומה לברוקולי, לקייל ולכרוב הניצנים. רוקט, עשיר בויטמינים B ו- C, טוקופרול (ויטמין E), מגנזיום, אשלגן, סידן, ברזל, נחושת, אבץ, סלניום ועוד. כל אחד ואחד מהויטמינים והמינרלים הנ"ל, נחוצים לתפקודו התקין של גופנו.

זמן קריאה: 2 דקות הוספת תגובה
עלי רוקט
שינוי גודל טקסט

 

1. רוקט מכיל סגולות הנלחמות בסרטן

אכילה שבשגרה של צמח זה, עוזרת לגופכם במאבק נגד סרטן ובמיוחד כנגד סרטן הריאות והמעי הגס.

מחקרים שבוצעו לאחרונה הראו שהתרכובות המכילות גופרית (sulforaphane- סולפורפאן) שמכיל צמח נהדר זה; והתרכובת הנותנת לו את טעמו המריר המעודן, הן התרכובות המקנות לו את סגולותיו למלחמה בסרטן.

החוקרים מתמקדים כעת בגילוי הסודות של התרכובת העצמתית הזו הנקראת סולפורפאן וביכולות שלה להרוס ולעכב מלנומה, את סרטן הוושט, הערמונית ואת סרטן הלבלב.

זאת לאור העובדה שלסולפורפאן יש את היכולת לעכב את האנזים היסטון דקטילאיס (HDAC -histone deacetylase), שאותו החוקרים מחשיבים למעורב בגדילתם של תאי סרטן.

ידיעת עובדה זו גורמת לחוקרים להאמין שמזונות המכילים אנזימים אלה, יכולים לשמש כנשק המרכזי לטיפול ולמניעת סרטן בעתיד הקרוב.

גם הכלורופיל הקיים בעלי הרוקט, התגלה כחוסם השפעות מסרטנות של אמינים הטרוציקלים הנוצרים כאשר צולים מזונות על האש (על המנגל, דגים מעושנים וכדומה).

2. סוכרת

צמח מדהים זה גם יכול לעזור בויסות הסוכרת. מכיוון שהוא מכיל חומצה אלפא ליפואית, שהיא נוגד חמצון שיש ביכולתו להוריד את רמות הגלוקוז.

גם יש בכוחה של חומצה זו להגביר את רגישות החולים לאינסולין ולמנוע את השינויים הנוצרים כתוצאה מעקה חמצונית (נגרמת בשל נזק שנוצר לחלבונים ול- DNA, מרדיקלים חופשיים).

מחקר שבוצע על חומצת האלפא ליפואית הראה ירידה בנזק הנגרם לעצבים אצל חולי סוכרת.

ברוב הניסויים נעזרו בחומצה האלפא ליפואית בהזרקה ישירות לוריד, לכן אכילתה תגרום להשפעה קטנה יותר.

3. מניעה של אוסטאופורוזיס

אם ויטמין K לא נצרך על בסיס קבוע בתזונה, נוצרת הנטייה לשברים בעצמות.

ויטמין זה חיוני מאוד לבריאות העצמות שלכם.

ע"י צריכת עלי הרוקט, אתם תשפרו את בריאות העצמות שלכם, מכיוון שויטמין K פועל כחלבון מטריצת העצם, המשפר את ספיגת הסידן.

4. מעורר את הליבידו

אנשים גילו את תכונותיו מגבירות הליבידו של צמח מופלא זה עוד מאז ימי רומי העתיקה שם אוכלוסיית הגברים נעזרה בצמח זה, כדי שיחזק אותם במיטה.

הדרך הטובה ביותר לאכול צמח טעים ונהדר זה, היא להכין ממנו סלט.

יתרונות בריאותיים נוספים

נשים בהיריון צריכות לכלול את הרוקט בתזונה היומית שלהן, כדי לפצות על המחסור ביסודות קורט.

מחקרים הראו שהרוקט גם מגביר את ייצור החלב אצל נשים מניקות.

הרוקט גם מצוין לטיפול באולקוס (כיבי קיבה) ובדלקות קיבה, מכיוון שיש ביכולתו להגן על דופן הבטן.

גם ילדים מפיקים יתרונות מהרוקט, מכיוון שהוא מחזק את מערכת החיסון שלהם ואת מערכת השלד שלהם.

עובדה נוספת היא שבין שאר יתרונותיו הרוקט גם דל בקלוריות, 100 גרם של עלי רוקט מכיל בסה"כ 25 קלוריות.

כאשר אתם קונים את עלי הרוקט חשוב שתשימו לב לגודלם של העלים, ככל שהעלים קטנים יותר, כך הם טעימים יותר.

חשוב גם שהעלים יהיו ירוקים, מכיוון שככל שהם ירוקים יותר, כך הם עשירים יותר בנוגדי חמצון.

אם אתם מכינים סלט עם עלי רוקט, תאכלו אותו מיד לאחר ההכנה.

אתם יכולים להוסיף לסלט עלי הרוקט שלכם כל מה שאתם אוהבים בסלט.

אתם גם יכולים להוסיף את הרוקט לכריכים זה מאוד טעים.

שתפו את החברים והמשפחה
0 שיתופים
שתפו בוואטסאפ שתפו בפייסבוק שתפו בטלגרם

לתשומת לבכם - מאמרי בריאות המופיעים באתר שיפקה, נועדו למטרת עיון בלבד ואינם נועדו להוות תחליף לייעוץ רפואי.

אודות המחבר

Avatar photo

שיפקה מגזין בריאות להציג את כל הפוסטים של שיפקה

שיפקה הוא מגזין בריאות מבוסס מדעית, שנכתב על ידי תזונאים קליניים, נטורופתים ומטפלים מוסמכים בעלי ניסיון מעשי וידע מקצועי רחב. אנו פועלים לפי עקרונות של שקיפות, אתיקה רפואית והתבססות על מחקרים עדכניים - כדי להבטיח מידע שניתן לסמוך עליו.

השארת תגובה

ביטול

חדש בשיפקה

אגוז מוסקט יתרונות הבריאות העיקריים, ערך תזונתי וכמה מותר לאכול

אגוז מוסקט: האם הוא באמת אגוז? התבלין החמים והריחני הזה לא רק מוסיף טעם למאכלים - הוא גם עשיר ביתרונות בריאותיים מפתיעים. אבל שימו לב - יש סיבה טובה לא להגזים בצריכתו.
14/06/2025


הרשמה לניוזלטר של שיפקה

צעד קטן לחיים בריאים

הירשמו וקבלו מאמרי בריאות, טיפים לאורח חיים בריא ועוד - ישר למייל שלכם

או

🎁 מחכה לכם תוכן בלעדי בערוץ הוואטסאפ: אינפו־גרפיקות בריאותיות קצרות ואפקטיביות.

הצטרפו לערוץ הוואטסאפ של שיפקה

💡 חשוב: אחרי שלוחצים על הכפתור, לחצו גם על "מעקב אחרי הערוץ" במסך שייפתח

אם תבחרו לבטל – זה קל ופשוט. אבל אנחנו מאמינים שתמצאו כאן ערך אמיתי.

נרשמת בהצלחה! 🎉

המאמרים והטיפים כבר בדרך אליך 📩

שווה לבדוק גם בספאם – ולסמן אותנו כ"לא ספאם"
אודות
ניוזלטר
צור קשר
מדיניות פרטיות
נגישות

הישארו מעודכנים

קבוצת וואטסאפ
אפליקציית שיפקה

עקבו אחרינו

© 2025 שיפקה - כל הזכויות שמורות
יש לנו גם אפליקציה! לחצ/י כאן להתקנה ×
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות כלי נגישות

כלי נגישות

  • גווני אפורגווני אפור
  • ניגודיות גבוההניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכהניגודיות הפוכה
  • רקע בהיררקע בהיר
  • פונט קריאפונט קריא
  • איפוס איפוס
  • מפת אתרמפת אתר
  • הצהרת נגישותהצהרת נגישות
  • צור קשרצור קשר