הבעיה עם המזון של ימינו היא, שהרוב הגדול של הירקות והפירות מרוסס בחומרי הדברה ובחומרים רעילים המזיקים מאוד לבריאותנו. קניית ירקות ופירות אורגניים, מאתגרת בעיקר את האנשים הגרים בערים הגדולות, מכיוון ששם רוב הירקות והפירות מיובאים מערים אחרות ולא תמיד קיים הביטחון שהם אכן אורגניים.
השפעת חומרי ההדברה על בריאות האדם
חומרי ההדברה מזיקים לבריאתנו וזו עובדה שלא ניתן לערער עליה. רגע לפני שנעבור לדרך הטובה ביותר לשטוף את הפירות והירקות שלכם, ניתן לכם עוד קצת מידע על עד כמה מזיקים חומרי ההדברה האלו. במחקר שבוצע, התגלה קשר ישיר בין חומרי ההדברה שבפירות ובירקות למספר מחלות החל מבחילה, כאבי ראש והקאות וממשיך למחלות כרוניות ממושכות ולמצבים קשים יותר כמו סרטן והפרעות אנדוקריניות. חלק מתופעות הלוואי של האכילה החוזרת ונשנית של חומרי הדברה אלו , כגון:
- גירויים בעיניים ובעור
- כאבי ראש
- סחרחורות
- עייפות
- ובחילה
עלולים להיות דרמטיים ואף קטלניים. כשהחלק הכי גרוע הוא שהשפעות בריאותיות כרוניות, עלולות להתרחש שנים רבות לאחר שנחשפתם לחומרי ההדברה. ההשפעות של חומרי ההדברה לא תמיד מידיות, לפעמים לוקח מספר שנים עד שחומרי ההדברה מתחילים להשפיע על גופכם. זאת מכיוון שרוב חומרי ההדברה האלה, מתאספים ומצטברים בכבד ובכליות שלכם היות ולגוף לא קל להיפטר מהם במיוחד בגלל שהמזונות המעובדים שהוא צריך להתמודד איתם, שמחלישים את מערכת החיסון וגורמים לדלקות כרוניות פנימיות.
מספר מחקרים שנעשו על חומרי ההדברה הגיעו למסקנה אחת, שישנו סיכון גבוה יותר להתפתחות של הפרעות אוטיזם אצל ילדים, אם האמא נחשפה לחומרי ההדברה. גורם סיכון נוסף לילדים הוא, שכאשר הילדים חיים בסביבה עמוסה בחומרי הדברה, הסיכון שלהם לחלות בסרטן המוח כפול פי-2. ידוע זה מכבר בקהילה המדעית, שחומרי ההדברה גורמים לסרטן. חלק מההשפעות ארוכות הטווח הנפוצות ביותר של חומרי ההדברה כוללים את:
- סרטן המוח
- סרטן העצמות
- סרטן השחלות
- סרטן הפרוסטטה (ערמונית)
- האשכים
- סרטן הכבד
- ואת סרטן השד
ולצערנו זה לא מסתיים בכל המחלות הנ"ל, מכיוון שחומרי ההדברה גם גורמים למחלות כמו לוקמיה, מחלת הודג'קינס (לימפומה) ומחלת הודג'קינס שאינה לימפומה.
הדרך להימנע מהשפעות שליליות אלה של חומרי ההדברה
כעת כשאתם מודעים יותר להשפעות הקשות והמזיקות שיש לחומרי ההדברה שבפירות ובירקות על גופכם, ברצוננו להראות לכם את הדרך הטובה ביותר לשטוף את הפירות והירקות שלכם, כדי לנקות מהם את חומרי ההדברה גם כאשר הם לא אורגניים.
אתם צריכים:
- 1 כוס חומץ תפוחים טבעי, לא מסונן, אורגני, לא מפוסטר
- 1 כף אבקת סודה לשתייה
- 2 כפות מיץ לימון סחוט טרי
- מים מסוננים לפי הצורך
- 1 קערה (עדיף מזכוכית) גדולה
שטיפת פירות וירקות מחומרי הדברה-אופן השימוש:
- תמלאו את הקערה במים, שתהיה מלאה עד חציה (למלא חצי קערה במים).
- תוסיפו למים את אבקת הסודה לשתייה, החומץ ואת מיץ הלימון.
- כעת תכניסו לתוכה את הפירות והירקות ותשאירו אותם שם למשך 5 דקות.
- בתום 5 הדקות, תשטפו את הפירות והירקות שלכם במים ותנו להם להתייבש.
- זהו, עשיתם את זה, הפירות והירקות שלכם נקיים מחומרי ההדברה המזיקים האלה!
עכשיו אתם יכולים לאכול בבטחה את הפירות והירקות שלכם ולתת גם לילדים שלכם לאכול אותם בביטחון גמור, כי כעת אתם יודעים בוודאות, שאתם לא מכניסים יותר רעלים לגוף שלכם ולגוף של ילדיכם היקרים.
