יש לכם את כל הסיבות לאהוב שמן זית. החל מטעמו הייחודי ועד לתחושה העשירה בתוך הפה, שמן זית הוא תוספת מבורכת למנות רבות.
אולם אנשים רבים אינם מודעים לכך, ששמן זית הוא הרבה יותר מאשר תוספת טעימה לסלטים ולמנות שלהם.
שמן טבעי וטעים זה, בעל מספר יתרונות בריאותיים ייחודיים, שתבלינים אחרים אינם מתקרבים אליהם.
שמן זית כתית מעולה עשיר בשומן, אך אל לכם להיבהל מכך.
מכיוון שבזמן שצריכה של שומנים לא טבעיים מסוימים, כדוגמת שומנים רוויים ושומני טראנס גורמים לבעיות בריאותיות.
צריכה של שומנים בריאים כדוגמת שמן זית, מספקת לגופכם את צרכיו בנוסף ליתרונות בריאותיים רבים.
לאור העובדה ששמן זית כתית מעולה שהופק בכבישה קרה שופע בשומן חד בלתי רווי, אל לכם להביט עליו באותה דרך, כמו על מקורות שומן אחרים כדוגמת שומן מהחי ומרגרינה.
האנשים שמתגוררים בסמוך לים התיכון חיים בסביבה שמייצרת שמן זית וכתוצאה מכך, הם נוטים לאכול כמויות גבוהות של שמן הזית וליהנות מיתרונותיו הבריאותיים.
חשוב לציין בנוסף לכך, שבתזונה הים תיכונית צורכים הרבה יותר שומן חד בלתי רווי משומן רווי ושומן טראנס.
או במילים אחרות, האנשים שמתגוררים בסמוך לים התיכון וניזונים מתזונה ים תיכונית, צורכים שמן זית ושמנים שונים בריאים יותר תוך כדי שהם מגבילים את צריכתם של מאכלים מטוגנים, מאכלים מעובדים ומקורות שומן לא בריאים אחרים.
מי מכם שכבר צורכים שמן זית כתית מעולה בתזונה היומית שלהם ומי מכם שמתכננים להתחיל לשלב שמן זית בתזונה היומית שלכם, בוודאי תוהים למה הם יכולים לצפות מבחינת הבריאות שלכם.
להלן 8 הדברים העיקריים שגופכם יחווה או חווה, מצריכה יומיומית במינון בריא של שמן זית ברטבים, במוקפץ ואף במאפים שלכם.
1. הסיכון שלכם לפתח שבץ מופחת
בכל שנה מאות אלפי אנשים ברחבי העולם המערבי סובלים משבץ, לכן אין זה מפתיע שמציאת דרך טבעית להפחתת הסיכון נחשקת על ידי אנשים רבים.
המעבר לשמן זית כתית מעולה כמקור צמחי טבעי לשומן חד בלתי רווי, הוא צעד נבון מאוד להפחתת הסיכון שלכם לפתח שבץ.
במחקר אחד שבו בוצעה הערכה ל-841,000 אנשים, שמן זית היה המקור היחיד של שומן חד בלתי רווי שנמצא קשור לסיכון מופחת לשבץ.
2. שמן זית מפחית את הסיכון שלכם לפתח מחלת לב
מחלות לב הן גורם סיכון עצום נוסף, לאנשי המערב.
בשנת 2018 כבר היו מספיק ראיות לכך שצריכת שמן זית כתית מעולה שהופק בכבישה קרה, מפחיתה את הסיכון להתפתחות מחלות לב.
וכתוצאה מכך מנהל המזון והתרופות (FDA) האמריקאי, יצר מינון מינימלי יומי מומלץ.
תוך התמקדות בצריכת חומצה אולאית שמכילים שמנים צמחיים למאכל כדוגמת שמן זית, שמן חמניות ושמן קוקוס שהופקו בכבישה קרה.
מכיוון שכבר היה ברור למדי, שצריכת חומצה אולאית מפחיתה משמעותית את הסיכון להתפתחותן של מחלות לב וכלי דם.
3. מפחית את הפעילות של דלקת מפרקים שגרונית
דלקת מפרקים שגרונית היא מחלה אוטואימונית, שבאה לידי ביטוי בהתנפחות כואבת באיברים מסוימים של הגוף.
הראיות מצביעות על כך שצריכת שמן זית כתית מעולה, מפחיתה את הדלקת בקרב אנשים שסובלים מדלקת מפרקים שגרונית.
הפחתה זו של הדלקת, מקלה גם על הכאב של הסובלים ממחלה זו.
4. שמן זית מסייע לכם להיקלט להריון
האוכל שאתם אוכלים משפיע באופן ישיר על הפוריות שלכם, בין אם אתם רוצים להרחיב את המשפחה או רק חושבים על זה כרגע.
במחקרים רבים התגלה שגם לנשים וגם לגברים שהתזונה שלהם ים תיכונית, שעשירה ביסודה בשמן זית כתית מעולה שהופק בכבישה קרה.
יש סיכויים גבוהים יותר להצליח להיקלט להריון.
5. מפחית את הסיכון שלכם לפתח סוכרת
צריכת שמן זית כתית מעולה, נמצאה קשורה להשפעות חיוביות על הסוכר בדם.
והנתונים מצביעים על כך שצריכת התזונה הים תיכונית, ששופעת בשמן זית כתית מעולה, מפחיתה את הסיכון שלכם לפתח סוכרת מסוג 2.
6. שמן זית מונע עצירות
החיים עם עצירות מתמדת או צואה קשה, מאוד מתישים ולא נעימים בעליל.
אולם צריכת שמן זית כתית מעולה על בסיס יומי תסייע לכם למנוע עצירות, היות ושמן הזית מרכך את הצואה וכתוצאה מכך היא יוצאת בקלות רבה.
צריכת שמן זית התגלתה במחקר כיעילה מאוד בדומה לשמן מינרלי, בהקלה ובמניעת עצירות.
וכמובן ששמן זית גם טעים הרבה יותר משמן מינרלי.
סובלים מעצירות?: משלשלים טבעיים- תכירו את המאכלים שישימו סוף לעצירות
7. מחזק את העצמות שלכם
בזמן שצריכת מזונות ששופעים בסידן טבעי כדוגמת טופו (שלא עבר הנדסה גנטית) ואגוזים, מצוינת לחיזוק ולשמירה על העצמות שלכם בריאות וחזקות.
הוספת שמן זית כתית מעולה לתזונה היומית שלכם, היא דרך טבעית מצוינת להגברת חוזק העצמות.
במחקר אחד התגלה שצריכת שמן זית, משפרת את צפיפות המינרלים בעצמות בקרב נשים.
זו ללא ספק סיבה נהדרת נוספת, להוסיף שמן זית לסלטים שלכם, מעל האוכל המבושל בצלחת וכדומה.
8. שמן זית מחסל חיידקים שגורמים לכיבי קיבה
הליקובקטר פילורי (H. Pylori), הוא סוג של חיידק שעלול לגרום לכיבי קיבה (אולקוס).
הנתונים מצביעים על כך שצריכה יומיומית של 30 גרם (שתי כפות) שמן זית כתית מעולה שהופק בכבישה קרה, מחסלת את זיהום ה-הליקובקטר פילורי תוך שבועיים בלבד.
את 2 כפות שמן הזית אתם יכולים להוסיף לצלחת המרק שלכם, מעל הירקות המבושלים כשהם בצלחת וכדומה.
לאור העובדה שטעמו הייחודי של שמן הזית מעשיר את טעם המאכלים וגם אוצר בחובו יתרונות בריאות כל כך נפלאים, תתחילו כבר היום להוסיף אותו לתזונה שלכם.
אל תשכחו שאחרי הכל, הבריאות שלכם בידיים שלכם ואתם ראויים לחיות בבריאות טובה.
ראו גם:
אלה הם ההבדלים בין התקף לב, דום לב ושבץ מוחי שכולם חייבים לדעת
46 מזונות הגורמים להתפתחות של מחלות לב שמומלץ לכם להימנע מהם
כך תעזרו בשומשום לטיפול בדלקת מפרקים ניוונית
פרוגסטרון הורמון החיוני להריון, כך תעלו באופן טבעי את הרמות שלו בגוף
7 צעדים יעילים שבעזרתם תוכלו למנוע סוכרת מסוג 2
מחקר חשף את הקשר שבין סוכרת סוג 2 לפירות טריים
20 המזונות מהצומח העשירים ביותר ב-סידן
10 עובדות על זיתים שמעולם לא ידעתם
