פירות הדר שופעים בוויטמין C, את זה כולנו יודעים, אך הקשר שלהם להפחתת הסיכון לשבץ מוחי, נלמד במחקר.
במחקר מטא-אנליזה שנערך באוניברסיטת מזרח אנגליה שבנוריץ' בריטניה.
למדו החוקרים שאכילת פירות הדר תוך שימת דגש על תפוזים, מפחיתה את הסיכון להתפתחותו של שבץ איסכמי באופן משמעותי.
החוקרים השוו בין בריאותן של נשים שאכלו תפוזים ואשכוליות באופן יומיומי, לנשים שלא אכלו אותם בכלל.
תרכובות שקיימות מטבען בפירות הדר משפרות את מחזור הדם, זרימת הדם וכך הן מפחיתות את הסיכון להתפתחות שבץ.
פירות הדר, המטא-אנליזה ושבץ
החוקרים במחקר זה בחנו את תכולת הפלבונואידים של פירות הדר, ואת הדרך שבה הם משפיעים על בריאות כלי הדם.
במחקרים קודמים למדו החוקרים ש-פיטוכימיקלים טבעיים מסוימים שקיימים בתפוז.
מגינים על המוח מפני דימום תוך מוחי, ומשפרים במידה ניכרת את זרימת הדם למוח ובתוכו.
החוקרים שביצעו את ה-מטא-אנליזה הזו, בחנו כ-14 שנים של נתוני מחקר בריאות האחיות, ותזונה של 70,000 נשים.
בזמן בחינת המחקרים הללו, למדו החוקרים שישנה קורלציה (התאמה) בין שש תת קבוצות של פלבונואידים שמכילים פירות הדר.
ותת קבוצות פלבונואידים אלה, נמצאו קשורות לסיכון לדימום מוחי, לשבץ מוחי, לשבץ מוחי איסכמי ולשבץ מוחי מלא.
לנשים שצרכו את הכמויות הגבוהות ביותר של תפוזים ואשכוליות, כמו גם מיצים מלאים סחוטים טרי שלהם.
הייתה זרימת דם טובה יותר.
וכן, ירידה של 19% בסיכון להתפתחות שבץ הנובע מקריש דם, בהשוואה לנשים שבקושי אכלו פירות הדר.
תפוז ותפוח הם שילוב יומיומי מופלא
הנשים שאכלו יותר תפוזים מתפוחים, הראו סיכון מופחת באופן משמעותי להתפתחות שבץ ולסיכונים הנלווים.
לכן המסקנה המתבקשת היא ש: אכילת תפוח ליום מרחיקה את הרופא, ואכילת תפוז ליום מרחיקה את השבץ.
החוקרים שביצעו את המטא-אנליזה על מחקר בריאות האחיות.
הגיעו להבנה שההשפעות החיוביות שיש לפירות הדר על נשים, הן זהות לחלוטין גם על גברים.
מחקרים נוספים על פלבונואידים של פירות, מבססים את התובנות הללו בנוגע להפחתת הסיכון המשמעותית, להתפתחותו של שבץ מוחי.
על פי מחקר נוסף, ככל שתצרכו יותר פירות וירקות מכל הסוגים, כך יפחת משמעותית הסיכון שלכם לפתח שבץ וגם מחלות אחרות.
ב- מחקר שנערך ב-2011, באוניברסיטת מערב אונטריו שבפרובינציית לונדון קנדה.
למדו החוקרים שיש לצריכת פלבונואידים יתרון נוסף, והוא מניעת עלייה במשקל.
פלבונואיד שיש בקלמנטינה שנקרא נובילטין (Nobiletin), הוכח כמפחית את הסיכון לסוכרת מסוג 2 ולהשמנת יתר בעכברים.
העכברים בניסוי זה שקיבלו את הנובילטין, לא פיתחו את הבעיות הנ"ל.
בעוד שהעכברים שלא קיבלו את הפלבונואיד הזה:
- סבלו מהשמנת יתר
- פיתחו סוכרת מסוג 2
- פיתחו טרשת עורקים
- ובעיות של כבד שומני
פירות הדר מונעים סרטן, שומרים על הראייה ועל בריאות העין
ב- מחקר יפני שנערך ב-2012, למדו החוקרים שהציפה (pulp) והמיץ של תפוזים מדכאה את גדילתם של:
- סרטן המעי הגס
- סרטן הריאות
- וסרטן הלשון
ויטמין C הוא נוגד חמצון עוצמתי טבעי הידוע בכך שהוא מנטרל רדיקלים חופשיים בגוף, וכך הוא מונע את הנזקים שלהם.
בזמן שהנובילטין התגלה כגורם לאפופטוזיס (apoptosis), מוות תאי מתוכנת של תאי סרטן בגוף.
חוקרים מאוניברסיטת אורגון לבריאות ומדע למדו ב- מחקר, על הקשר שבין בריאות העין לוויטמין C שמצוי גם בפירות הדר.
תאי העצב שברשתית העין כמו גם המוח ומערכת העצבים, זקוקים לוויטמין C כדי להישאר בריאים.
בזמן ששתיית מיץ פירות הדר עם הציפה, שופעת ביתרונות בריאותיים כפי שנלמד ב- מחקר.
ישנו יתרון משמעותי לא פחות מאכילת פירות הדר שלמים כדוגמת תפוז, קלמנטינה, אשכולית ופירות בכלל.
פירות שלמים נוטים להיות:
- עשירים יותר בוויטמינים
- עשירים יותר בחומרים מזינים
- ועשירים יותר בסיבים תזונתיים
לכן, תאכלו פירות במהלך היום, מכל הסוגים, כי רק טוב יצא לכם מהם.
תהנו מפירות ההדר על כל סוגיהם, ומפירות בכלל, הן בחורף והן בקיץ.
- חשוב לדעת: אלה הם ההבדלים בין התקף לב, דום לב ושבץ מוחי שכולם חייבים לדעת
- כדאי לדעת: תפוז, 13 יתרונות בריאותיים
- קלמנטינה היא גם אחת מ: שפעת, 13 מזונות מהטבע לריפוי מהיר יותר
- טוב לגלות: אשכולית 12 יתרונות בריאותיים מפתיעים ומדהימים
- הידעתם?: כוחות הריפוי העצומים של לימון ליים שמעולם לא ידעתם עליהם
- מה הקשר: מחקר חשף את הקשר שבין סוכרת סוג 2 לפירות טריים