פלואור (פלואוריד)
מחקרים רבים בוצעו במהלך השנים, על הכימיקל השנוי במחלוקת הזה שנקרא פלואור (פלואוריד).
זו עובדה ש-פלואור נמצא במי השתייה שלנו ושהוא מהווה סיכון לבריאותנו.
אולם למרות שמאפייניו המזיקים לבריאותנו הוכחו מחקרית פעמים רבות, הממשלות מתעקשות להשאיר אותו במי השתייה שלנו.
חשיפה ממושכת ל-פלואור (פלואוריד) הפגינה השפעות שליליות על ההתפתחות ה-נוירולוגית ו-הקוגניטיבית על ילדים.
זאת על פי הנתונים של אוניברסיטת הרווארד, שהתקבלו מתוצאותיהם של 27 מחקרים, שנערכו על פני תקופה של למעלה מ-22 שנה.
כתב העת 'מדעי הבריאות של איכות הסביבה'
פרסם את הממצאים האלו תוך הגעה למסקנה שה-פלואור (פלואוריד) הנמצא במי השתייה, גרם ל-איי.קיו (IQ) נמוך יותר בקרב ילדים
בנוסף לכך, ממצאיו של מחקר שנערך ב-2013 הובילו למסקנה שה-פלואור, פוגע ביכולת הפריון של גברים.
לאחר שעכברי מעבדה זכרים שבעזרתם נערך הניסוי עם ה-פלואור, הראו יכולת פריון נמוכה.
פעמים רבות קורה לנו שאנו מרתיחים מים ורגע לפני שהם מגיעים לנקודת הרתיחה, אנו הולכים לעשות משהו ושוכחים מהמים הרותחים.
בינתיים, המים מתקררים וכאשר אנו חוזרים אליהם, אנו שוב מפעילים את הקומקום החשמלי ומרתיחים אותם מחדש.
אך האם אתם יודעים מה קורה ל-מים, כאשר אתם מרתיחים אותם בפעם השנייה?
למרות העובדה שמדובר בנושא בעל חשיבות גבוהה, לא מלמדים אותו בשיעורי המדעים בבית הספר.
כאשר המים רותחים, ההרכב שלהם משתנה ובמצב רגיל זה דבר טוב. מכיוון שהתרכובות הנדיפות מתנדפות והגזים מתמוססים.
זו הסיבה לכך ששתיית מים שעברו רתיחה אחת, בטוחה לשתייה.
אבל כאשר ה-מים עוברים רתיחה ארוכה מידי או כאשר מרתיחים אותם בפעם השנייה והשלישית, התרכובות הכימיות שלהם משתנות לרעה.
במצב זה חומרים מזיקים רבים מצטברים ולא מתפרקים.
תהליך זה מתרחש בעת רתיחה שנייה של ה-מים, מכיוון שהתרכובות שמצטברות בתוך המים, מגבירות את הסיכון שלכם לצרוך כימיקלים מסוימים.
כימיקלים אלה כוללים לעתים קרובות ארסן, חנקות ו-פלואור.
גם מינרלים בריאים עשויים להפוך להיות מזיקים כאשר הם מצטברים.
כמו למשל מלחי סידן, היכולים לגרום לאבנים בכליות ולאבנים בכיס המרה, כאשר צורכים אותם בכמויות גבוהות.
1. ארסן
ארגון הבריאות העולמי (WHO), אומר: "מי השתייה מהווים את האיום הגדול ביותר על בריאות הציבור, מארסן".
חשיפה לארסן עלולה לגרום להרעלת ארסן, אשר בהתאם לרמת החשיפה, עשויה לפתח השפעות על הגוף במשך מספר שנים.
הסיכונים הבריאותיים של הרעלת ארסן כוללים:
- בעיות במערכת העיכול
- סוכרת
- נוירופתיה פריפרית – נזק המתחולל למערכת העצבים הפריפרית
- מחלות לב וכלי דם
- בעיות בתפקוד מערכת הכליות
- נגעים בעור
- סרטן
2. חנקות
באופן טבעי יש חנקות בכל רחבי כדור הארץ כולל באדמה, ב-מים ובאוויר.
אבל, אם משתמשים בכימיקל זה כתוסף מזון כמו שלמשל מוסיפים אותו לבשרים, או שהוא נחשף לחום גבוה כמו הרתחה של מים, הוא הופך למסוכן מאוד.
טמפרטורות גבוהות הופכות חנקות ל-ניטרוזאמינים, שהם חומרים מסרטנים.
חנקות קשורות למספר סוגי סרטן הכוללים את:
- סרטן השחלות
- סרטן המעי הגס
- סרטן שלפוחית השתן
- סרטן הלבלב
- סרטן הוושט
- סרטן הקיבה
כמו גם למחלות רבות כגון לוקמיה ו-לימפומה שאינה הודג'קין.
אז, קחו מעכשיו לתשומת לבכם, שהרתחת מים יותר מפעם אחת, או מיחם ואפילו מתקני המים שיש בהם מים רותחים זמינים כל הזמן, מזיקים לבריאות שלכם.