שיפקה
  • אפליקציית שיפקה
  • בריאות
  • יופי
  • עשה זאת בעצמך
  • צור קשר
  • בריאות
  • יופי
  • עשה זאת בעצמך
  • אפליקציית שיפקה
  • יצירת קשר
  • עקבו אחרינו
    •   פייסבוק
    •   אינסטגרם
    •   טלגרם
    •   טוויטר
    •   פינטרסט

דף הבית » בריאות

זה מה שקורה לגוף שלכם כשאתם אוכלים מהר

שיפקה מגזין בריאות

כשאתם אוכלים מהר מידי מתאסף שומן סביב המותניים שלכם, בנוסף לכך גם עולה הסיכון שלכם לפתח מחלות לב, סוכרת ושבץ, כך חשף מחקר חדש שנערך לאחרונה.

זה מה שקורה לגוף שלכם כשאתם אוכלים מהר

תוצאותיו של מחקר זה הוצגו בכנס של אגודת הלב האמריקאית ב-2017, שנערך באנהיים קליפורניה, המצביע על כך שאכילה מהירה מידי, עלולה לפגוע בצורה רצינית בבריאות הקרדיו- מטבולית (CMR- מייצג את הסיכון להתפתחות סוכרת מסוג 2, מחלת כלי דם כלילית או מוחית).

ד"ר טאקאיוקי ימאג'י, קרדיולוג באוניברסיטת הירושימה שביפן, הכותב המוביל של המחקר, בחן מעל ל-1000 משתתפים במשך תקופה של יותר מ-5 שנים.

המחקר התמקד בהשפעות של אכילה מהירה לבין שכיחות התסמונת המטבולית, שהיא השם הקולקטיבי שניתן לחמשת גורמי הסיכון הקרדיו- מטבולים כגון מחלות לב, סוכרת ושבץ.

חמשת גורמי הסיכון הם לחץ דם גבוה, טריגליצרידים גבוהים או שומן הנמצא בדם, סוכר גבוה בדם, רמות נמוכות של הכולסטרול "הטוב" והיקף מותניים גדול.

יותר ויותר אנשים מפתחים את התסמונת עקב עלייה באחוזי ההשמנה המקיפים, מזהיר המוסד הלאומי לבריאות האמריקאי. כרגע קיימת הערכה של-34% מאוכלוסיית הבוגרים בארה"ב, יש את התסמונת המטבולית.

בישראל ההערכה היא שכ-30-35% מהאוכלוסייה הבוגרת נמצאת במצב של השמנת יתר וש-50% מתוכם, סובלים מהתסמונת המטבולית.

"בעתיד" מזהיר המוסד הלאומי האמריקאי לבריאות, "התסמונת המטבולית תעקוף את העישון, כגורם הסיכון המוביל למחלות לב".
ברחבי העולם, שכיחות התסמונת המטבולית נעה בין 10-84% מהאוכלוסייה, תלוי היכן מתמקדים.

לימוד הרגלי האכילה של יפנים בוגרים

ד"ר ימאג'י והקולגות שלו בחנו 1,083 משתתפים, מתוכם היו 642 גברים וממוצע גילאי המשתתפים היה קצת מעל גיל 51. לאנשים אלה לא היו תסמינים של התסמונת המטבולית בתחילת המחקר ב-2008. החוקרים עקבו אחרי המשתתפים על פני תקופה של 5 שנים.

באמצעות שאלון לניהול עצמי, המשתתפים נתנו מידע על אורח חייהם, הרגלי האכילה שלהם, הפעילות הגופנית שלהם ועל ההיסטוריה הרפואית שלהם.

אם המשתתפים העלו לפחות 10 קילו מגיל 20, הסמיכו את "העלייה במשקל" הזו כעלייה במשקל למטרות המחקר. המשתתפים חולקו ל-3 קבוצות, על פי מהירות האכילה שלהם: אטיות אכילה, אכילה בקצב נורמלי ואכילה מהירה.

הקשר שבין אכילה מהירה והתסמונת המטבולית

במהלך תקופת המעקב של 5 השנים, 84 אנשים מבין המשתפים פיתחו את התסמונת המטבולית.

באופן כללי, מהירות גבוהה של אכילה מקושרת לעלייה גדולה יותר במשקל, לחץ דם גבוה יותר, רמות גבוהות יותר של ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה (כולסטרול "רע") והיקף מותניים גדול יותר.

המשתתפים שאכלו מהר היו בעלי סיכון כפול כמעט פי שניים, לפתח את התסמונת המטבולית, בהשוואה לעמיתיהם שהשתתפו במחקר, שאכלו בקצב רגיל.

באופן מפורט יותר, אנשים שאוכלים מהר בעלי סיכון גבוה יותר של 11.6% לפתח את גורמי הסיכון, בהשוואה ל-6.5% סיכון בקרב אנשים שאוכלים בקצב רגיל. במקביל אליהם, אכלנים אטיים בעלי סיכון של 2.3% בסה"כ, לפיתוח התסמונת המטבולית.

מחברי המחקר מסכמים: "מהירות האכילה הייתה קשורה להשמנת יתר ולשכיחות עתידית של התסמונת המטבולית. לכן אכילה אטית היא כפי הנראה הגורם המכריע של אורח החיים המונע את התסמונת המטבולית, בקרב היפנים".

ד"ר ימאג'י הגיב על הממצאים ואמר "אכילה אטית יותר היא שינוי קריטי באורח החיים שיעזור למנוע את התסמונת המטבולית…כאשר אנשים אוכלים מהר הם נוטים לא לחוש שובע ולכן הם נוטים לאכול יותר ממה שדרוש להם".

ועוד מוסיף ואומר ד"ר טאקאיוקי ימאג'י "אכילה מהירה גורמת לתנודות סוכר גדולות יותר, העלולות לגרום לעמידות הגוף בפני אינסולין. אנו גם מאמינים שהמחקר שלנו מתאים לאוכלוסיית ארה"ב".

שתפו בוואטסאפ שתפו בפייסבוק שתפו בטלגרם
לתשומת לבכם - מאמרי בריאות המופיעים באתר שיפקה, נועדו למטרת עיון בלבד ואינם נועדו להוות תחליף לייעוץ רפואי.

בואו להיות הראשונים להתעדכן - הצטרפו אלינו
וואטסאפ אינסטגרם טלגרם פייסבוק טרדס אפליקציית שיפקה
אולי תאהבו גם:
תבלינים, 5 מהשילובים המועילים ביותר לבריאותנו

תבלינים, 5 מהשילובים המועילים ביותר לבריאותנו

תבלינים גורמים למאכלים שלנו להפוך מחד גוניים לצבעוניים, הם הופכים את המזון שלנו לטעים ובריא יותר, בעיקר כאשר משלבים תבלינים

הסיכונים הבריאותיים המסתתרים בתוך שקית הפופקורן להכנה במיקרוגל

הסיכונים הבריאותיים המסתתרים בתוך שקית הפופקורן להכנה במיקרוגל

שקיות להכנת פופקורן במיקרוגל הן חטיף נפוץ מאוד ואנשים רבים נהנים ממנו בבית ובמקומות בילוי. במשך שנים, ישנם רופאים וקבוצות

10 ירקות עשירים בחלבון שכולם צריכים לאכול

10 ירקות עשירים בחלבון שכולם צריכים לאכול

ירקות עשירים בחלבון חשובים מאוד לבריאות ולא רק של הצמחונים והטבעונים (vegan) שבינינו, אלא לכל האנשים ברחבי העולם.

היתרונות הבריאותיים של מיץ כרוב וכיצד לסחוט אותו

היתרונות הבריאותיים של מיץ כרוב וכיצד לסחוט אותו

למיץ הכרוב יש טווח רחב של סגולות בריאותיות כמו מניעת סרטן, טיפול בכיבי קיבה, הורדת הכולסטרול הרע (LDL) ועוד יתרונות

הכורכום מחדש את תאי המוח ומונע אלצהיימר

הכורכום מחדש את תאי המוח ומונע אלצהיימר

כורכום הוא אחד מהצמחים הנחקרים ביותר בשנים האחרונות. סגולותיו המרפאות והתרכובות שהוא מכיל, היו הנושא המרכזי של למעלה מ-7000 מחקרים

הכרת תודה משפרת את הבריאות + 5 דרכים לפתח אותה

הכרת תודה משפרת את הבריאות + 5 דרכים לפתח אותה

מחקרים מראים ש: הכרת תודה משפרת את מצב המוח, הגוף והנפש. כאשר אנחנו עמוסים, מתוחים ולחוצים מידי, קל מאוד לפספס

8 מאכלים ומשקאות שהרופאים נמנעים מהם

8 מאכלים ומשקאות שהרופאים נמנעים מהם

מי כמו הרופאים יודע, אילו מאכלים ומשקאות מזיקים לגופנו וזאת בעיקר לאור העובדה, שתוצאותיהם של מחקרים מדעיים נגישים להם יותר

כיצד להשתמש באבקת סודה לשתייה לטיפול ולמניעת צרבת

כיצד להשתמש באבקת סודה לשתייה לטיפול ולמניעת צרבת

ריפלוקס חומצי יכול לקרות לכל אדם מידי פעם בפעם. לפעמים הוא מפתיע אותנו ברגעים הכי לא מתאימים ולפעמים לוקח לו זמן

5 מאכלים מפתיעים השומרים על חום הגוף שלכם

5 מאכלים מפתיעים השומרים על חום הגוף שלכם

מסתבר שבימים ובלילות הקרים של החורף, אנו יכולים לחמם את גופנו לא רק בעזרת תנור, מזגן או מפזר חום.

מה ההגדרה של אוכל אורגני ולמה הוא עדיף על פני אוכל רגיל

מה ההגדרה של אוכל אורגני ולמה הוא עדיף על פני אוכל רגיל

כאשר אתם קוראים על מוצר שהוא אורגני, או שהפירות והירקות אורגניים, עולה השאלה: מה המשמעות האמתית של זה? והאם ישנה

קטגוריות האתר: בריאות | יופי | עשה זאת בעצמך
שיפקה - מגזין בריאות | מדיניות פרטיות
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות כלי נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסטהגדל טקסט
  • הקטן טקסטהקטן טקסט
  • גווני אפורגווני אפור
  • ניגודיות גבוההניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכהניגודיות הפוכה
  • רקע בהיררקע בהיר
  • הדגשת קישוריםהדגשת קישורים
  • פונט קריאפונט קריא
  • איפוס איפוס