אצות ים (Kelp) הסיבה שחשוב לשלב אותן בתזונה

אצות ים או Kelp- קלפ באנגלית, הן אחד ממזונות העל המופלאים שיש בעולם ויתרונות הבריאות שלהן, חשובים הרבה יותר ממה שידעתם עד כה.

זמן קריאה: 5 דקות
אצות ים (Kelp) הסיבה שחשוב לשלב אותן בתזונה
שינוי גודל טקסט

מה זו אצת ים (Kelp – קלפ)

אצת ים זו הנקראת קלפ, היא אצת ים גדולה המשתייכת למשפחת אצות הים החומות.

היא גדלה במשטחים עצומים ממש מתחת לפני הים.

הודות לאור השמש ולשפע החומרים המזינים שיש בים, קצב הצמיחה שלה מהיר עד כדי כך, שחלקן גדלות כחצי מטר ביום.

אצת הים קלפ (Kelp), מכילה כמעט את כל המינרלים ואת עקבות המינרלים שגוף האדם זקוק להם.

בנוסף לכך, אצות ים עשירות מאוד גם בחומצות אמינו ובוויטמינים שונים.

רצוי מאוד שכל אדם ברחבי העולם יפתח לעצמו מנהג לצרוך קלפ או טבליות של Kelp, על בסיס יומי.

ניתן למצוא את אצות הים קלפ, גם בצורת אבקה שניתן להיעזר בה כתיבול נוסף למאכלים שלכם.

כבר בשנת 1750, ד"ר ברנארד ראסל רופא אנגלי, נעזר באצות הים הללו לטיפול בזפקת בהצלחה רבה.

זפקת – זפק – goitre – גדילה לא תקינה של בלוטת התריס, הנפוצה יותר בקרב נשים מאשר בקרב גברים והיא יכולה להתבטא, או כפעילות יתר של בלוטת התריס או כתת פעילות של הבלוטה.

בשנת 1862, ד"ר סי.דופאיר, נחל הצלחה מרובה כאשר הוא נעזר באצות הים קלפ כסיוע לטיפול בהשמנת יתר.

אצות ים קלפ (Kelp), הן המקור העיקרי ל-יוד אורגני בצורתו הטבעית.

כל מה שחשוב לדעת על יוד

יוד חשוב גם להתפתחות הנפשית וגם להתפתחות הגופנית.

ישנם מקרים שבהם פיגור שכלי בקרב ילדים, נובע בשל חוסר ביוד.

יוד חשוב מאוד לשמירה על בריאותה של בלוטת התריס ולמניעת:

  • זפקת
  • תת פעילות של בלוטת התריס
  • ופעילות יתר של בלוטת התריס

לאחרונה התגלה קשר ישיר בין מחסור ביוד לבין סרטן השד, השמנת יתר וחילוף חומרים אטי.

המקור הטבעי החשוב ביותר ליוד, הוא מאצות הים קלפ (Kelp).

את היוד ניתן למצוא בכמויות קטנות יותר גם בפירות ים, אספרגוס, שום, פטריות וזרעי שומשום.

מלבד שמירה על פעילות תקינה של בלוטת התריס, היוד גם ממלא את הגוף באנרגיה, סיבולת ובהפגת המתח של העצבים בגופכם.

מכיוון שיוד מגביר את זרימת הדם, בעיקר למוח, הוא מחזק את בהירות המחשבה והוא יעיל מאוד למניעת ולטיפול בדמנציה ובאלצהיימר.

בניגוד ליוד האורגני הטבעי שמועיל לבריאותנו, שיש באצות הים קלפ (Kelp) – שתייה של יוד או נטילת אשלגן יודיד / נתרן יודיד שיש במלח שמועשר ביוד, אינה בטיחותית לבריאותנו.

מכיוון שמפיקים את היוד הזה ממקורות שאינם אורגניים, העלולים דווקא להיות רעילים לגופנו.

בריאות בלוטת התריס

ישנם אנשים רבים בארץ וברחבי העולם, שסובלים מבלוטת תריס לא בריאה ואינם מודעים לכך.

אולם צריכה מספקת של יוד אורגני טבעי, חיונית לשמירה על בלוטת התריס שלכם בריאה.

התסמין הנראה ביותר לעין שהוא אולי התסמין המסוכן ביותר של מחסור ביוד הוא: זפקת – המשפיעה על בערך 3% מאוכלוסיית העולם והיא גורמת לאלפי מיתות בכל שנה.

המחסור ביוד יכול לגרום גם לתת פעילות של בלוטת התריס וגם ליתר פעילות של בלוטת התריס, מכיוון שהוא הכרחי לייצור של הורמוני בלוטת התריס.

ההורמונים שמייצרת בלוטת התריס, אחראים על קצב חילוף החומרים של גופכם ועל שמירת בלוטת התריס בריאה ומאוזנת.

תת פעילות של בלוטת התריס, נפוצה הרבה יותר ממה שאנו מודעים, עם מיליוני אנשים ברחבי העולם הסובלים ממנה בדרגות שונות.

לקריאת התסמינים של יתר או תת פעילות של בלוטת התריס: 13 תסמינים המצביעים על כך שאולי יש לכם הפרעה בבלוטת התריס

אך מה שלא סיפרו לכם אף פעם זה, שלמזונות העשירים ביוד כמו אצות ים קלפ (Kelp) יש היסטוריה ארוכה ומשובחת של ריפוי טבעי של אנשים הסובלים מתת פעילות, או יתר פעילות של בלוטת התריס.

5 יתרונות הבריאות העיקריים של אצות ים קלפ (Kelp)

1. שומרות על בריאות הלב שלכם

ליוד אורגני טבעי, גם יש תפקיד חשוב מאוד בשמירה על בריאות מערכת הלי הדם והלב שלכם.

אכילה של אצות קלפ או צריכה של טבליות אצות הים Kelp, מומלצת מאוד הן למניעת בעיות לב והן לאנשים הסובלים מבעיות לב ומכולסטרול גבוה.

2. מסייעות לכם לרדת במשקל

תת פעילות של בלוטת התריס, מקשה על אנשים לרדת במשקל בשל הירידה בקצב חילוף החומרים.

כתוצאה מכך, נוצר יחס גבוה יותר בין המותניים לירכיים והסיכון להיות בעודף משקל או בהשמנת יתר, גדל יותר.

אצות ים קלפ (Kelp) משמשות ככלי עזר כבר שנים רבות לטיפול בהשמנת יתר, הודות לתכולת היוד הטבעית שלהן שמגבירה את פעילות בלוטת התריס במצב של תת פעילות.

3. אצות ים מונעות סוגי סרטן שונים במערכת העיכול

מה משותף לבלוטת התריס, רקמת השד ולחלקים מסוימים של מערכת העיכול?

שכולם אזורים בגוף שריכוז היוד בהם גבוה.

במחקרים התגלה שלאנשים החיים באזורים בעולם שיש בהם מחסור ביוד טבעי אורגני, יש סיכון גבוה יותר לפתח את סרטן הקיבה.

לרקמות של סרטן הקיבה יש ריכוז נמוך בהרבה יותר של יוד, בהשוואה לרקמות הבריאות המקיפות אותן.

תובנה זו הובילה את החוקרים למסקנה, שישנו קשר בין מחסור ביוד, לבין סיכון גבוה יותר להתפתחות סרטן הקיבה.

4. הגנה מפני קרינה

אנשים רבים ברחבי העולם אינם מודעים לכך, שקרינה רעילה הרבה יותר מכל כימיקל, חומר הדברה ומחומרים רעילים נוספים רבים אחרים.

מדוע היא רעילה יותר?

ובכן, גלים רדיואקטיביים בעלי אנרגיה עצומה המפרקת את הקשרים הכימיים בגופינו, יוצרת רדיקלים חופשיים וגורמת להפרעה מסיבית בתאים החיים שלנו.

ואף גרוע יותר מכך, זה שהקרינה אינה נעלמת במהירות, אלא שההשפעות שיש לקרינה על גופכם מצטברות עם הזמן.

אצות ים קלפ – Kelp

מכילות חומצה הנקראת אלגין, שסופח ומסלק רעלים ומתכות כבדות מהגוף שלכם מסוג: עופרת, קדמיום, כספית ועוד..

ולא פחות חשוב מניקוי מתכות כבדות ורעילות אלה מהגוף שלכם, האלגין גם מגן על גופכם מפני השפעותיה של קרינה.

התגלה במחקרים שונים שאצות ים Kelp, מפחיתות את הספיגה של סטרונציום 90 ב-50-80% ואף מסייעות למנוע או להפחית את ספיגתו של יוד רדיואקטיבי.

סטרונציום 90 – Strontium-90 – הוא איזוטופ רדיואקטיבי והוא אחד מהרכיבים של נשורת גרעינית הנוצרת מפצצות אטומיות.

גם סטרונציום 90 וגם יוד רדיואקטיבי הם נשורת רדיואקטיבית הנמצאת באוויר שאנו נושמים, במים שאנו שותים ובמזון שאנו אוכלים ובעיקר בחלב ובבשר מארצות החשופות לניסויים גרעיניים ולפסולת גרעינית.

החשיפה לקרינה גורמת במשך הזמן להשפעות שליליות על גופנו וביניהן:

  • הרס אנזימים
  • מוטציות בתאי הגוף
  • חלוקת תאים לא תקינה (פיגור או סרטן)
  • שינוי של חדירות קרום התא
  • שינוי בחילוף החומרים של התא
  • ועוד..

תהליך זה עלול להתרחש בגופינו במשך עשורים והתוצאה שלו היא: בריאות רעועה ומחלות כרוניות מסוג סרטן למשל.

5. מונעות את סרטן השד

במחקרים שונים התגלה הבדל נכר בסטטיסטיקות של סרטן השד בין אוכלוסיות של נשים שהתזונה שלהן מבוססת על קלפ, לבין נשים שלא צורכות קלפ.

נשים יפניות צורכות פי 25 יותר אצות ים, בהשוואה לנשים האמריקאיות והסטטיסטיקה מראה שבקרב נשים יפניות יש בערך שליש משיעורי התחלואה בסרטן השד, בהשוואה לנשים בארה"ב.

למרבה העניין, אך אולי לא כל כך מפתיע, שההבדלים הנ"ל אינם קיימים בקרב נשים יפניות שהיגרו לארה"ב, שם הן צורכות פחות אצות ים קלפ – Kelp.

במחקר אחד התגלה שתזונה הכוללת בתוכה אצות ים, מסייעת בהפחתת רמות הורמון המין אסטרדיול אצל נשים.

אסטרדיול – estradiol – הורמון סטרואידי המשתייך לקבוצת הורמוני האסטרוגן והוא גם ההורמון העיקרי ממגוון ההורמונים הנשיים.

במחקרים אחרים התגלה שמחזורי וסת ארוכים יותר ושרמות נמוכות של סרום אסטרדיול, עשויות לתרום לשיעורי תחלואה נמוכים יותר ב:

  • סרטן השד
  • סרטן רירית הרחם
  • וסרטן השחלות

אצות ים קלפ – Kelp ערך תזונתי

לא רק שאצות ים קלפ שופעות ביוד טבעי אורגני, אלא שהן גם מספקות לגופנו 46 מינרלים שונים, 16 חומצות אמינו ו-11 מיקרונוטריאנטים חיוניים הכוללים:

בנוסף לכל הנפלאות הללו, אצות ים גם עשירות מאוד בנוגדי חמצון טבעיים אורגניים והן אף פועלות כאנטי דלקתיות בגופכם.

צריכה יומיומית של אצות ים קלפ – Kelp

בין אם בצורתן הטבעית ובין אם כתוסף תזונה, יעילה מאוד ואף הכרחית לשמירה על פעילות בריאה של בלוטת התריס שלכם; ובמניעת השפעותיו של מחסור ביוד, המוביל לתת פעילות או לפעילות יתר של בלוטת התריס.

אצות הים הוכיחו את היעילות שלהן בתמיכה במחזורי ווסת סדירים בקרב נשים ובסיוע בירידה במשקל, לאנשים שנאבקים לרדת במשקל בשל קצב חילוף חומרים נמוך.

אצות ים Kelp באמת חיוניות לצריכה יומיומית ויש לצרוך אותן על בסיס קבוע כדי לוודא שאתם צורכים כמות מספקת של יוד, לשמירה על בריאותכם הטובה לטווח הארוך והקצר ולחיוניות של גופכם.

מי מפיק תועלת מצריכה של אצות ים קלפ

אצות ים מומלצות לצריכה לכל אדם ברחבי העולם באופן חד משמעי!

אולם יש אנשים הזקוקים להן יותר:

  • ילדים הנמצאים בכל אחד משלבי ההתפתחות
  • אנשים מבוגרים
  • נשים
  • אנשים בעלי משקל יתר והשמנת יתר
  • אנשים הסובלים מתת משקל

בנוסף, גם אנשים הסובלים מכל אחד מהמצבים הבאים:

  • תת או יתר פעילות של בלוטת התריס
  • חומציות יתר של הדם
  • פרונקלים (מורסה מוגלתית)
  • שלשולים
  • הרעלת די.די.טי (DDT)
  • מחלות לב וכלי דם
  • אסתמה (אסטמה)
  • בצקת
  • אמפיזמה (נפחת)
  • אפילפסיה
  • קשקשים
  • נמק
  • צינית, שיגדון, גאוט
  • בעיות בשיער
  • קדחת השחת
  • דלקת
  • זאבת
  • קרינה
  • הרעלת כספית ו/או של מתכות אחרות
  • אוסטאופורוזיס (דלדול העצם)
  • תסמונת קדם וסתית
  • הפרעות בפרוסטטה (בלוטת הערמונית)
  • הפרעות בעור
  • לחץ ומתח
  • שחפת
  • מחלת השד הפיברוציסטי
  • קרירות מינית
  • לחץ דם גבוה
אם הגעתם עד כאן, סימן שאתם אנשים רציניים שאכפת להם מהבריאות המשיכו לקרוא והגרילו כתבה נוספת שתעזור לכם לשמור על אורח חיים בריא!



עקבו אחרינו - כדי לקבל את העדכונים והתכנים החדשים לפני כולם!


לתשומת לבכם - מאמרי בריאות נועדו למטרת עיון בלבד ולא כתחליף לייעוץ רפואי.

תגובות לכתבה 0

השארת תגובה