הנטורופתית אן בורוך היא אחת מיני רבים הממליצים לעבור לתזונה עשירה באלקליין. היא מצביעה על חמשת הדברים שעל כולנו להימנע מהם או להפחית ככל הניתן, על מנת לשמור על גופנו בטווח האופטימלי של ה- PH (שהוא 7.0-7.4).
5 הדברים שיש להימנע מהם
- צריכה גבוהה של בשר אדום.
- קפאין (לא יותר מ-2 כוסות קפה שחור ביום).
- סוכר (בעיקר סוכר לבן, פרוקטוז, גלוקוז, מאפים, דברי מתיקה וכדומה, שיש באוכל מעובד).
- צריכת יתר של אלכוהול.
- לחץ.
מניסיונה היא אומרת שחמשת הדברים הללו גורמים לגוף שלנו להיות חומצי ודלקתי. לכן עליכם להשיב את גופכם למצב בסיסי (אלקלי). אתם יכולים לעשות זאת ע"י אכילת מאכלים שישיבו לגופכם את האיזון.
השינויים לא צריכים להיות מסובכים כפי שרבים אולי חושבים. בורוך מדגישה ששינויים קטנים, יוכלו לקחת אתכם רחוק.
5 שינויים בסיסיים בתזונה שיעזרו לגופכם להיות יותר בסיסי (אלקלי)
1. יותר ירקות
התזונה שלכם צריכה להיות מורכבת מ-60% ירקות כל יום. זה לא מחייב אתכם לאכול רק ירקות טריים, אתם גם יכולים לאדות אותם. מומלץ לאדות את הירקות בעיקר לאנשים שיודעים שלגופם קשה לעכל ירקות טריים (גולמיים).
עדיף לכם לא לבשל את הירקות יותר משלב האידוי, מכיוון שאז הם מאבדים את הרוב הגדול של החומרים המזינים שלהם כולל ויטמינים ומינרלים. אגב, לאנשים המתקשים בעיכול ירקות טריים, מומלץ להכין מיצים של ירקות.
2. יותר עלים ירוקים כהים
ירקות בעלי עלים ירוקים כהים מהוללים במיוחד, בשל כוחם לאזן את חומציות הגוף. טריים, במיץ, באידוי, בטיגון קליל, בכל דרך שבה תוכלו לצרוך אותם. (חשוב לא לבשל לגמרי אלא לשאיר אותם בטווח האידוי).
3. תגידו לא לאוכל מהיר
אל תאכלו אוכל מהיר ואוכל מעובד כגון אוכל מטוגן, טוגנים, צ'יפס, חטיפים, המבורגר, קבב וכדומה.
4. חומץ תפוחים לא מסונן, בכבישה קרה או מיץ לימון
תשתו בכל בוקר כף חומץ תפוחים אורגני, לא מסונן ובכבישה קרה עם כוס מים פושרים (מומלץ להוסיף כפית דבש). או שאתם יכולים להוסיף לכוס מים חמימים (לא רותחים ולא קרים) מיץ של חצי לימון סחוט טרי ולשתות בכל בוקר.
5. פירות אלקליים
תוסיפו לתזונה שלכם יותר פירות בסיסיים כמו פירות יער, אבטיח, אבוקדו, פירות הדר, מנגו, חמוציות וכדומה. גם קטניות, שמנים שהופקו בכבישה קרה כמו שמן זית, שמן שומשום, שמן זרעי פשתן, עגבניות טריות, תפו"א, לפת, דקורית, בטטה, סלק וכל ירקות השורש.
בנוסף לכל אלה גם דגנים כמו כוסמת, קינואה, דוחן ואורז בר. כל מיני עשבים ובפרט עשב חיטה שהוא בעל יתרונות עוצמתיים מאוד. אצות למיניהן ובעיקר ספירולינה, נבטים, סטיביה טבעית (ולא מלאכותית) וכדומה.
מלבד הפירות, הדגנים והקטניות גם אגוזים הם בסיסיים כגון שומשום, שקדים, זרעי פשתן, אגוזי ברזיל, אגוזי מלך, פקאנים (הפקאן בעל חומציות ממוצעת).
תמצאו את הדרכים המתאימות לכם להפחתת הלחצים שלכם
הדבר הבא שעליכם לשים לב אליו. עליכם להתחיל לנהל ולפקח על רמות הלחץ שאתם נמצאים בו. מספר תרגילי נשימה פשוטים יכולים להפחית לכם את הלחצים הפנימיים בצורה משמעותית.
ישנן טכניקות רבות ונוספות להרגעת הגוף ולשחרור ופריקת מתחים ולחצים כמו יוגה, מדיטציה, שיטת השחרור הרגשי (EFT), התעמלות בבית או בחדר כושר כל יום במשך 20-30 דקות וכדומה.
הקשר הקיים בין קנדידה לסרטן
קנדידה נפוצה מאוד בשל החיים הלא מאוזנים שאנו חיים. אנטיביוטיקה וסטרואידים נלקחים על בסיס שגרתי וכולם חיים ביותר מידי לחץ. כל הגורמים האלה תורמים לכך שהקנדידה (פטריית שמר) משגשגת יתר על המידה.
פעמים רבות הרופאים לא מאבחנים אותה במשך זמן ארוך ובזמן הזה, היא מחלישה את מערכת החיסון. מערכת חיסון מוחלשת ופגועה, מובילה למוטציות גנטיות.
מספר מומחים ברחבי העולם, מאמינים כעת שפטרת היא סוג של סרטן וששתי המחלות האלה צועדות יד ביד. דאג קאופמן כתב הרצאה על 'תיאורית מחלת הפטרייה', שבה הוא מסביר את התפקיד שיש לפטרייה בהתפתחות המחלה.
אסור לכם להתעלם מפטריות, מכיוון שהן עשויות להיות המפתח לפתירת הרבה בעיות בריאותיות. בורוך עצמה מאמינה שיש קשר חזק בין סרטן לבין צמיחת היתר של הקנדידה.
אם יש לכם קנדידה, זה הוא סימן ברור מאוד לכך שגופכם חומצי יתר על המידה. לעתים קרובות משטר אנטי קנדידה עוזר לטיפול בסרטן, מכיוון שטיפול זה מגביר את האלקליות (בסיסיות) של הגוף ובמצב זה תאי הסרטן אינם יכולים לשרוד.
לבחור להפוך את התזונה שלכם לאלקלית היא בחירה נבונה מאוד שתחזק את בריאותכם ותעזור לגופכם להישאר מאוזן ולא רק בנוגע לחומציות.
חשוב מאוד שתעשו ניקוי רעלים בתור התחלה, על מנת לנקות את הגוף מהצטברויות של חומרים כימיים, רעלים, נוזלים מיותרים ועוד, כדאי לכם לעשות את ניקוי הרעלים הזה, תכתבו בחיפוש: משקה טבעי וטעים לניקוי רעלים תוך שבוע אחד!
תשמרו על הבריאות שלכם ואל תורידו מערך תסמינים המופיעים, באותה מידה שבה לא תכניסו עצמכם ליותר מידי לחצים. תמיד כדאי לפנות למומחה כדי שיערוך בדיקה או אפילו רק לייעוץ שבו אתם מתארים את התסמינים והוא נותן את חוות דעתו.
צפו בסרטון זה, שבו אן בורוך הנטורופתית מסבירה על אלקליות ועל הדברים שכדאי להימנע מהם.
