שיפקה מגזין בריאות
  • בריאות
  • יופי
  • עשה זאת בעצמך
  • בריאות
  • יופי
  • עשה זאת בעצמך
  • אפליקציית שיפקה
  • קבוצת וואטצאפ
  • ניוזלטר
  • צור קשר
  • אודות
דף הבית » יופי

קימצ'י מסייע בהורדת השומן העקשן

Avatar photo שיפקה | 31/07/2023 | 20:40

קימצ'י 김치 הוא תוספת קוריאנית מותססת מסורתית, שמורכבת ממגוון ירקות ותבלינים. קימצ'י נאכל בתרבות הקוריאנית במשך מאות שנים ולאחרונה, הוא הפך לנערץ בעולם המערבי.

קימצ'י
קימצ'י

קימצ'י שופע ביתרונות בריאותיים רבים הכוללים:

  • שיפור העיכול
  • חיסול דלקות בגוף
  • חיזוק מערכת החיסון ועוד

ולאחרונה למדו חוקרים במחקר על הקימצ'י, שהוא מסייע בהורדת השומן העקשן ובמחקר נוסף למדו, שהוא אף מחסל את הדלקות שקיימות ברקמות העצבים שבמוח.

ב- מחקר שנערך על השפעות הקימצ'י על שומן הגוף, למדו החוקרים שהוא מסייע בהפחתת השומן העקשן באזורים כדוגמת:

  • שומן בטני (visceral fat)
  • שומן תת עורי (subcutaneous fat)
  • ומאזן את הכולסטרול

החוקרים הגיעו למסקנה המתבקשת, שקימצ'י מסייע בהפחתת השומן העקשן, גם בקרב אנשים הסובלים מהשמנת יתר ומהתסמונת המטבולית.

קימצ'י מפחית את הדלקת ברקמות העצבים שבמוח

דלקת עצבית שבאה לידי ביטוי ברקמות הנוירונים שבמוח, היא דלקת של מערכת העצבים והיא קשורה למספר הפרעות נוירולוגיות.

בין הפרעות נוירולוגיות אלה כלולות המחלות: אלצהיימר, פרקינסון וטרשת נפוצה.

ב- מחקר זה שנערך לאחרונה, למדו החוקרים שקימצ'י מפחית את רמות סמני הדלקת בגוף כדוגמת חלבון מגיב סי (C-reactive protein).

המחקר הנ"ל נערך על עכברים והתוצאות היו מדהימות, לקימצ'י ישנה השפעה חיובית גורפת המפחיתה את רמות הדלקת העצבית.

במחקר הזה למדו החוקרים שאכילת קימצ'י, מפחיתה גם את רמות הסמנים הדלקתיים של אינטרלויקין 6 (interleukin-6) במוח ועוד.

הודות לגילוי נהדר זה, שבו ישנה הפחתה פעילה בדלקת העצבית בעקבות אכילת קימצ'י.

הגיעו החוקרים למסקנה שהמאכל הקוריאני הטעים הזה, יועיל מאוד לאנשים במצבים הבאים:

  • אלצהיימר (Alzheimer)
  • פרקינסון (Parkinson)
  • טרשת נפוצה (Multiple Sclerosis-MS)
  • טרשת צדדית אמיוטרופית (ALS-מחלת ניוון שרירים)
  • מחלת הנטינגטון (Huntington’s Disease)
  • שבץ (Stroke)
  • פגיעה מוחית טראומטית
  • אוטיזם (Autism)
  • ניוון רב מערכתי (Multiple System Atrophy-MSA)
  • תסמונת טורט (Tourette’s Syndrome)

תאכלו קימצ'י

כי יחד עם כל יתרונותיו הבריאותיים הנהדרים, הוא גם מקור מצוין לסיבים תזונתיים, לוויטמינים ולמינרלים.

בנוסף הוא גם שופע בפרוביוטיקה טבעית, שהיא שם כולל לחיידקים המועילים ששומרים על בריאות המעיים שלנו.

פרוביוטיקה טבעית משפרת את:

  • העיכול
  • ספיגת החומרים המזינים
  • מחסלת דלקות
  • מחזקת את מערכת החיסון
  • משפרת את מצב הרוח ועוד

בסיכומו של דבר קימצ'י הוא מנה טעימה, מזינה, בריאה, רב תכליתית שמכילה בתוכה שפע של יתרונות בריאותיים.

אז תכינו לכם קימצ'י ותהנו מכל יתרונותיו וגם מטעמו הנפלא.

קימצ'י הוא גם אחד מ:

  • חשים חרדה? אלה המזונות הטבעיים הטובים ביותר להקלה
  • כבד בריא בעזרת מזונות טעימים, טבעיים ובריאים
  • קנדידה, 10 מזונות למניעה וטיפול בזיהומי שמרים
  • אנטיביוטיקה, מה לאכול בזמן ולאחר שמסתיים הטיפול
  • ויטמינים ו-מינרלים, כך תשפרו את הספיגה שלהם בגוף
  • עיכול, אלה הם 5 המזונות הקלים ביותר לעיכול
  • 4 מזונות לאיזון פלורת המעיים שישמרו עליכם בריאים
שתפו את החברים והמשפחה
0 שיתופים
שתפו בוואטסאפ שתפו בפייסבוק שתפו בטלגרם
   

אודות המחבר

Avatar photo

שיפקה מגזין בריאות להציג את כל הפוסטים של שיפקה

שיפקה הוא מגזין בריאות מבוסס מדעית, שנכתב על ידי תזונאים קליניים, נטורופתים ומטפלים מוסמכים בעלי ניסיון מעשי וידע מקצועי רחב. אנו פועלים לפי עקרונות של שקיפות, אתיקה רפואית והתבססות על מחקרים עדכניים - כדי להבטיח מידע שניתן לסמוך עליו.

חדש בשיפקה

על פי מחקר: טאי צ’י יכול לשנות את חיי חולי פרקינסון

טאי צ’י מציע לחולי פרקינסון דרך טבעית לשפר שיווי משקל, ניידות והליכה. מחקרים עדכניים חושפים יתרונות ברורים ללא תופעות לוואי.
14/09/2025

הרשמה לניוזלטר של שיפקה

צעד קטן לחיים בריאים

הירשמו וקבלו מאמרי בריאות, טיפים לאורח חיים בריא ועוד - ישר למייל שלכם

או

🎁 מחכה לכם תוכן בלעדי בערוץ הוואטסאפ: אינפו־גרפיקות בריאותיות קצרות ואפקטיביות.

הצטרפו לערוץ הוואטסאפ של שיפקה

💡 חשוב: אחרי שלוחצים על הכפתור, לחצו גם על "מעקב אחרי הערוץ" במסך שייפתח

אם תבחרו לבטל – זה קל ופשוט. אבל אנחנו מאמינים שתמצאו כאן ערך אמיתי.

נרשמת בהצלחה! 🎉

המאמרים והטיפים כבר בדרך אליך 📩

שווה לבדוק גם בספאם – ולסמן אותנו כ"לא ספאם"

לתשומת לבכם

מאמרי בריאות המופיעים באתר שיפקה, נועדו למטרת עיון בלבד ואינם נועדו להוות תחליף לייעוץ רפואי.
אודות
ניוזלטר
צור קשר
מדיניות פרטיות
נגישות

הישארו מעודכנים

קבוצת וואטסאפ
אפליקציית שיפקה

עקבו אחרינו

© 2025 שיפקה - כל הזכויות שמורות