שיפקה
  • אפליקציית שיפקה
  • בריאות
  • יופי
  • עשה זאת בעצמך
  • צור קשר
  • בריאות
  • יופי
  • עשה זאת בעצמך
  • אפליקציית שיפקה
  • יצירת קשר
  • עקבו אחרינו
    •   פייסבוק
    •   אינסטגרם
    •   טלגרם
    •   טוויטר
    •   פינטרסט

דף הבית » בריאות

8 הסיבות שיגרמו לכם לאכול שוקולד מריר בכל יום

שיפקה מגזין בריאות

מחקר חדש חושף שאכילת שוקולד איכותי ברמה גבוהה, כלומר שוקולד מריר, תעזור לכם להישאר רזים. חוקרים מאוניברסיטת קליפורניה שבסן דייגו גילו…

8 הסיבות שיגרמו לכם לאכול שוקולד מריר בכל יום

שאנשים שאוכלים שוקולד מריר לעתים תכופות, הם בעלי מסת גוף נמוכה יותר בניגוד לאנשים שלא אוכלים שוקולד מריר.

ראיות נוספות שהתגלו במחקר הן, ששוקולד מריר מונע שבץ מוחי, התקף לב וסוכרת.

האיכות בעלת חשיבות גבוהה מאוד, אז כדי לקבל את מרב הסגולות הבריאותיות, הכי טוב לכם לאכול שוקולד טהור, שעובד בצורה המינימלית ביותר, בצורתו הכהה (מריר) ובלי תוספים כמו סירופ תירס, שמן מוקשה וחומרי טעם וצבע מלאכותיים.

תמיד תחפשו שוקולד בעל תכולת קקאו ומוצקי קקאו, של 70% ומעלה.

1. שוקולד מריר שופע בחומרים מזינים

שוקולד מריר איכותי, עשיר עד מאוד בחומרים מזינים. 100 גרם של שוקולד מריר שתכולתו 70-85 אחוז קקאו מכיל:

  • 11 גרם של סיבים תזונתיים
  • 67% מהמינון היומי המומלץ של ברזל
  • 58% מהמינון היומי המומלץ של מגנזיום
  • 89% מהמינון היומי המומלץ של נחושת
  • 98% מהמינון היומי המומלץ של מנגן
  • הוא גם עשיר מאוד באשלגן, זרחן, אבץ וסלניום

2. שוקולד מריר עשיר מאוד בנוגדי חמצון

בהשוואה של גרם מול גרם, שוקולד מריר, באופן מיוחד, מכיל ריכוזים גבוהים יותר של נוגדי חמצון מאשר תפוח עץ, תה שחור ויין אדום לדוגמה.

נוגדי חמצון ממקורות טבעיים כגון קקאו, מנטרלים את הנזק לתאים, המוביל לסימנים הגלויים של ההזדקנות ושל הסיכון להתפתחותן של מחלות כרוניות מתישות מסוימות, ביניהן אלצהיימר ו-פרקינסון, על פי המרכז הלאומי האמריקאי לבריאות משלימה ומשולבת.

3. השוקולד המריר מגן על העור שלכם מפני הקרניים האולטרה סגולות

פלבנולים, שאותם השוקולד המריר מכיל בכמויות גבוהות, עוזרים בהגנה על עורכם מפני קרני האולטרה ויולט (UV- קרניים אולטרה סגולות).

ה-פלבנולים גם ממריצים את זרימת הדם לעור ועוזרים לגופכם לשמור על הלחות שלו.

מחקר שהתבצע במשך 12 שבועות ופורסם בכתב העת 'דרמטולוגיה קוסמטית', נערך עם 30 משתתפים שאכלו שוקולד מריר (העשיר מטבעו ב-פלבנולים) במהלך תקופת הזמן הנ"ל.

30 המשתתפים הללו במחקר, שאכלו שוקולד מריר איכותי, הראו עמידות גבוהה של 200% יותר, בפני קרני ה- UV.

4. שוקולד מריר מגביר את כוח המוח שלכם

חוקרים מאוניברסיטת ג'ון הופקינס הנמצאת בבולטימור שבמרילנד ארה"ב, גילו ששוקולד מריר מגן על התאים של המוח שלכם ולכן הוא מגן עליהם גם מפני נזקים הנגרמים כתוצאה מ-שבץ מוחי.

הם גילו במחקר הנ"ל שה-אפיקטכין, תרכובת כימית הנמצאת בשוקולד המריר, מפחיתה בצורה משמעותית את הנזק למוח בקרב עכברים שסבלו מ-שבץ מוחי.

חוקרים ממכון סאלק שבקליפורניה ארה"ב, גם גילו שהתרכובת הכימית אפיקטכין, משפרת את הזיכרון של העכברים.

5. השוקולד המריר מאיץ את הירידה במשקל

הפלבונואידים שיש בשוקולד המריר, עוזרים להפחית את עמידות הגוף מפני אינסולין ומונעים עליות חדות של רמות הסוכר בדם, כך שהתוצאה היא שאתם לא אוכלים יותר מידי.

בנוסף לכך, לשוקולד המריר יש השפעה מרשימה על הדרך שבה גופכם מסתנכרן עם חומצות השומן.

כלומר, הוא מפחית את העיכול והספיגה של הפחמימות וכתוצאה מכך תחושת השובע גדלה.

6. שוקולד מריר גורם לכם להיות במצב רוח טוב

בין היתר התגלה ששוקולד מריר מכיל פי.אי.איי (PEA), שזה אותו כימיקל במוח המשתחרר כאשר אנו חשים אהבה.

אף יתרה מכך, השוקולד המריר ממריץ את שחרורם של האנדורפינים, ההורמונים של התחושה הטובה שלנו.

7. השוקולד המריר משפר את בריאות הלב שלכם

במחקר שהתבצע על 470 גברים מבוגרים, התגלה שהקקאו (כשהוא טהור ללא עיבוד מיותר) מפחית את הסיכון למוות קרדיווסקולרי (הקשור לכלי הדם והלב) ב-50%, במשך תקופה של 15 שנים.

במחקר נוסף שהתפרסם בכתב העת 'תזונה קלינית', התגלה שצריכת קקאו ושל שוקולד מריר (שעבר עיבוד קל ועשיר בפלבונואידים) בפרט, 5 ימים בשבוע, מפחיתה את הסיכון שלכם לחלות במחלות לב ב-57%.

8. שוקולד מריר עוזר למנוע התפתחות סוכרת

חוקרים באיטליה גילו שהפלבנולים שבקקאו יכולים לשפר את הרגישות שלכם לאינסולין או את תהליכי הגוף הנדרשים על מנת להמיר סוכרים לאנרגיה.

במחקר נוסף שהתפרסם ב-2017 בכתב העת האירופאי 'תזונה קלינית'.

התגלה שנשים שאכלו כמויות מתונות של שוקולד מריר באופן קבוע, היו בסיכון נמוך יותר לפתח סוכרת מסוג 2, בהשוואה לנשים שאכלו שוקולד מריר פחות מפעם אחת בחודש.

לסיכום אכילת שוקולד מריר

מתברר שכשאתם אוכלים שוקולד מריר באכילה מתונה, לא רק שאינו מזיק לבריאותכם אלא הוא גם מועיל מאוד.

אז תאכלו כל יום 2-4 קוביות של שוקולד מריר איכותי, המכיל בין 70 עד 85 אחוז של קקאו.

תזכרו שהשוקולד צריך להיות איכותי, נטול סירופ גלוקוז או ממתיקים מלאכותיים אחרים, כמובן שללא תוספת שמנים מוקשים, מתחלבים וחומרי צבע וטעם מלאכותיים.

שתפו בוואטסאפ שתפו בפייסבוק שתפו בטלגרם
לתשומת לבכם - מאמרי בריאות המופיעים באתר שיפקה, נועדו למטרת עיון בלבד ואינם נועדו להוות תחליף לייעוץ רפואי.

בואו להיות הראשונים להתעדכן - הצטרפו אלינו
וואטסאפ אינסטגרם טלגרם פייסבוק טרדס אפליקציית שיפקה
אולי תאהבו גם:
כיצד תפוח ועגבנייה שומרים על מסת השריר בכל גיל?

כיצד תפוח ועגבנייה שומרים על מסת השריר בכל גיל?

תפוח ועגבניות ירוקות התגלו במחקר כבעלי יכולת מופלאה, לשמר את מסת השרירים בכל גיל כולל גיל מבוגר ואף יותר מכך.

קצח, יתרונות הבריאות שחשוב לדעת

קצח, יתרונות הבריאות שחשוב לדעת

קצח תרבותי משמש לרוב כתבלין והוא שופע ביתרונות בריאותיים. זרעי הקצח הקטנטנים בעלי כוח עצום, שמגן על גופכם מפני סטפילוקוקוס

הסרת שומן מאזור הבטן לאחר הלידה 5 דרכים יעילות

הסרת שומן מאזור הבטן לאחר הלידה 5 דרכים יעילות

נשים רבות לאחר לידה חשות לא בנוח עם הגוף שלהן כאשר מרביתן מעידות כי הבעיה היא בשינויים הפיזיים שלאחר הלידה.

שלושה מרכיבים שישרפו את השומן העקשן מגופכם

שלושה מרכיבים שישרפו את השומן העקשן מגופכם

יש לנו שאלה אליכם, האם לפעמים כשאתם מתעוררים בבוקר, אתם חוששים מפני היום הארוך שלפניכם? אם תשובתכם היא כן,

בכי, 7 עובדות שהבכי מראה לכם שאתם אנשים חזקים

בכי, 7 עובדות שהבכי מראה לכם שאתם אנשים חזקים

תזכרו תמיד שאתם בני אדם ושזה בסדר לבכות מידי פעם בפעם. רק אל תשקעו בבכי ותישארו במקום. תבכו, תוציאו החוצה

ליצ'י, ערך תזונתי ויתרונות הבריאות המדהימים

ליצ'י, ערך תזונתי ויתרונות הבריאות המדהימים

ליצ'י הוא פרי טרופי טעים ונפלא ששופע ביתרונות בריאותיים, החל מיכולתו הנהדרת לתמוך בירידה במשקל ועד לשמירה על חוזק ובריאות

פלוצים (גזים), זה מה שקורה כשאתם שומרים אותם בפנים

פלוצים (גזים), זה מה שקורה כשאתם שומרים אותם בפנים

זה קרה לכולנו שהסתובבנו בקניון, היינו במסיבה, בארוחת ערב יוקרתית או בתוך המעלית כשלפתע הרגשנו גרגור מבשר רעות בבטן התחתונה

אספרגוס, יתרונות בריאותיים, ערך תזונתי וקצת היסטוריה

אספרגוס, יתרונות בריאותיים, ערך תזונתי וקצת היסטוריה

הוספת ירקות טריים או מאודים לארוחות שלכם, היא דבר מעולה, אך ישנו ירק טעים במיוחד שלא דיברו עליו איתכם והירק

על פי מחקרים: תה קמומיל מכבה תאים סרטניים

על פי מחקרים: תה קמומיל מכבה תאים סרטניים

שתיית כוס של תה קמומיל או בשמו הידוע יותר בבונג, מרגיעה ומרעננת מאוד את הגוף. הקמומיל הינו תרופה עתיקה לטיפול

פריצת דיסק – טיפולים טבעיים מומלצים

פריצת דיסק – טיפולים טבעיים מומלצים

פריצת דיסק היא אחד מהגורמים המובילים לכאבי גב ואתם בוודאי סקרנים לדעת, האם ניתן לטפל בה באורח טבעי בבית? אתם

קטגוריות האתר: בריאות | יופי | עשה זאת בעצמך
שיפקה - מגזין בריאות | מדיניות פרטיות
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות כלי נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסטהגדל טקסט
  • הקטן טקסטהקטן טקסט
  • גווני אפורגווני אפור
  • ניגודיות גבוההניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכהניגודיות הפוכה
  • רקע בהיררקע בהיר
  • הדגשת קישוריםהדגשת קישורים
  • פונט קריאפונט קריא
  • איפוס איפוס