שעועית ירוקה מחזקת את מערכת החיסון והיא גם גורמת להפחתה משמעותית בכמות הרדיקלים החופשיים שבתוך גופכם. שעועית מזינה וטעימה זו, גם מחזקת את בריאות העיניים והעצמות, תוך כדי שהיא מסדירה את תהליכי העיכול שלכם.
שעועית ירוקה גם מפחיתה את הסיכויים להתרחשותם של מומים מולדים בקרב נשים בהיריון. שעועית דלת קלוריות זו, היא מקור מצוין לויטמינים ומינרלים מבלי שתוסיפו לעצמכם כמה קילוגרמים מיותרים.
היא מכילה כמות גבוהה מאוד של סיבים טבעיים והיא גם מקור נפלא לחלבון. שעועית נהדרת זו היא מקור עשיר לויטמינים A, B6, K ו- C (רק במצב שבו אוכלים אותה גולמית, כי ויטמין C נהרס בחום) וכמו כן היא גם מקור נהדר לחומצה פולית.
שעועית בריאה וטעימה זו גם עשירה במינרלים כמו סידן, סיליקון, ברזל, מנגן, אשלגן ונחושת.
11 היתרונות הבריאותיים של שעועית ירוקה
1. ירק אלקלי
לכן היא מצוינת לאיזון רמות ה- PH בדם. רמות מאוזנות של חומציות בגוף מונעות את התפתחותן של אין ספור מחלות וביניהן סרטן.
2. מגינה על הלב וכלי הדם
שעועית ירוקה מכילה נוגד חמצון המסייע למנוע מהכולסטרול להתחמצן. אם הכולסטרול מתחמצן, הוא יכול להידבק ולהצטבר בדפנות כלי הדם וזה מוביל בדר"כ לעורקים חסומים, התקפת לב ואפילו לשבץ לב.
3. עוזרת להפחית את לחץ הדם
4. עוזרת למנוע את היחלשות העצמות
5. שומרת על המעיים שלכם בריאים
הסיבים הטבעיים שמכילה שעועית ירוקה, עוזרת לשמור על בריאות המעיים שלכם בשל היכולת שלהם להיקשר לרעלים הגורמים לסרטן, כמו גם הוצאתם מגופכם עוד לפני שהם מצליחים להזיק לתאי המעי.
6. מגינה על הדנ"א- DNA שלכם
אכילת שעועית ירוקה עוזרת למנוע נזקים הנגרמים לDNA שלכם.
7. היא אנטי דלקתית
שעועית ירוקה בעלת תכונות אנטי דלקתיות חזקות מאוד, מה שהופך אותה למאכל המושלם לאנשים הסובלים ממחלות הנובעות מדלקתיות פנימית כמו דלקות פרקים ואסתמה.
8. עשירה בברזל
בשל היותה עשירה בברזל, השעועית הירוקה מועילה מאוד לווסת של הנשים ולאנשים הנמצאים בסיכון או הסובלים ממחסור בברזל.
9. ידועה כמזון הממלא את הגוף באנרגיה
10. מכילה מעט מאוד קלוריות
מכיוון שהשעועית הירוקה מכילה מעט מאוד קלוריות, היא מהווה מאכל מושלם לאנשים הרוצים להוריד במשקל, לשמור על המשקל או פשוט לאכול מזונות דלי קלוריות.
11. מצוינת לנשים מניקות
שעועית ירוקה מועילה מאוד לנשים בהיריון היות והיא מעלה את רמות החומרים המזינים, שבחלב האם.