תזונה בריאה היא מפתח חשוב לבריאות טובה. אם אתם רוצים לבדוק עד כמה התזונה שלכם באמת בריאה, שימו לב לסימנים שהגוף שולח לכם.
למרות שאנחנו אוכלים כל יום, אכילה יכולה להרגיש כמו עניין מסובך – במיוחד כשאתם במרדף מתמיד אחרי תזונה נכונה.
סביר להניח ששמעתם שמומלץ לאכול פחות נתרן מזוקק ויותר סיבים תזונתיים, אבל למי יש את הזמן להתעסק בגרמים ומיקרוגרמים?
גם השימוש באפליקציות מעקב אחר מזון, מסתבך לפעמים כי החיפוש שם אחר כל חטיף, לא כל כך פשוט כפי שהוא נשמע.
אז כיצד אתם יכולים לדעת, אם אתם מעניקים לגופכם את החומרים המזינים שהוא זקוק להם?
"רוב האנשים שהתזונה שלהם מאוזנת וכוללת מגוון רחב של מזונות מזינים מכל קבוצות המזון, לא צריכים לחשוש מחוסרים תזונתיים", מסבירה Theresa Gentile, בעלת תואר שני במדעי התזונה (MS).
ישם מספר קווים מנחים לתזונה בריאה ומגוונת, שתרזה ממליצה עליהם והם כוללים:
- למלא חצי צלחת בכל ארוחה בפירות וירקות טריים או מאודים
- להתמקד בפירות שלמים או בפרישייקים ולא במיצים שלהם
- לגוון בכל יום את הירקות והפירות שאתם אוכלים, כדי שלא תאכלו בכל יום את אותו סלט ירקות למשל
- שלפחות חצי מהדגנים שאתם אוכלים יהיו דגנים מלאים כדוגמת: אורז מלא / אורז סגול, קינואה, כוסמת, חיטה וכדומה
- תאכלו מגוון חלבונים כגון: אגוזים וזרעים מלאים, קטניות מלאות יחד עם דגנים מלאים
- תבחרו ב"גבינות" איכותיות מקשיו, שקדים ואגוזים אחרים, על פני מוצרי חלב
- לאכול בכל יום, לפחות 8 פירות וירקות שלמים טריים בנוסף לארוחות
אם התזונה שלכם פחות או יותר מורכבת מהעצות הנ"ל, אז סביר להניח שאתם מעניקים לגופכם את כל החומרים המזינים שהוא זקוק להם.
אך עדיין חשוב להבין מה משמעות האיתותים שגופכם שולח לכם, בנוגע לתזונה.
על מנת לסייע לכם להבין את גופכם טוב יותר,Theresa Gentile משתפת אתכם בדרכים העיקריות שבעזרתן גופכם מאותת לכם שהוא מרוצה מהאופן שבו אתם מזינים אותו.
7 סימנים של תזונה בריאה שהגוף שולח לכם
1. השיער שלכם שופע ומבריק
שיער מבריק ומלא, הוא אחד מהסימנים העיקריים לכך שהתזונה בריאה. אז אם השיער שלכם שופע וחזק, אתם כנראה מזינים אותו היטב.
לעומת זאת שיער דליל או שיער שהאפיר בטרם עת, עשוי להראות על חוסרים בוויטמינים ובמינרלים. כפי שלמדו החוקרים במחקר דרמטולוגי שפורסם ב-2019.
בנשירת שיער תקינה נושרים בין 50-100 גדילי שיער ביום, אז אל תיבהלו כאשר אתם רואים כמה שערות על הכרית או במקלחת.
2. כשהתזונה בריאה יש לכם כמות הגונה של אנרגיה
הגוף ממיר מזון לאנרגיה ולמרות שישנם ימים שבהם אנו חשים תשושים, במחקר שפורסם ב-2020 למדו החוקרים שאם יש לכם במרבית הזמן מספיק אנרגיה לביצוע הפעולות היומיומיות שלכם.
אז סביר להניח שאתם צורכים את הוויטמינים והמינרלים שאתם זקוקים להם, ביומיום.
אך אם אתם חשים תשישות מתמשכת, כדאי לכם לבחון את בסיס התזונה שלכם, את הלך הרוח היומיומי שלכם ולבדוק האם אתם שרויים במתחים ולחצים ממושכים.
3. ציפורניים בריאות
מבט מהיר על הציפורניים שלכם, יכול לספק לכם רמזים בנוגע למצב התזונתי שלכם.
תלמים על הציפורניים או ציפורניים מעוגלות כמו כפית וציפורניים שנסדקות בקלות, הם סימנים המראים חוסר בברזל, בוויטמינים מקבוצת B קומפלקס או בסידן.
4. אין לכם חבורות בלתי מוסברות על הגוף
כדי לרפא פצעים וקרישת דם בצורה נאותה, גופכם זקוק לוויטמינים C ו-K.
חוסר בוויטמינים אלה גורם לפציעות קלות ולזמן ריפוי ארוך מהרגיל.
אם אין סימנים סגולים והפצעים מחלימים מהר, כנראה שהתזונה של גופכם מספיקה לו.
5. חתכים קטנים מחלימים במהירות כשהתזונה בריאה
ישנם ויטמינים ומינרלים מסויימים שאחראים על סגירתם וריפויים של חתכים ושריטות.
חתכים קטנים ושריטות, אמורים להחלים תוך מספר ימים עד שבוע. אז אם שמתם לב לכך שהם מחלימים במהירות, כנראה שגופכם בריא.
6. אתם לא חולים בתדירות גבוהה
תזונה בריאה לא מונעת חדירת וירוסים, אך ויטמינים ומינרלים מסייעים לחיזוק מערכת החיסון ולהשמדת מזהמים.
התקררות רגילה צריכה להתפוגג תוך 3 עד 5 ימים.
7. כשהתזונה בריאה אתם מרגישים טוב באופן כללי
אם בסך הכל גופכם חש טוב ומצב הרוח שלכם טוב ללא שינוי קיצוני ובלתי מוסבר ברמות האנרגיה, אז כנראה שאתם מספקים לגופכם את ההזנה שהוא זקוק לה בעזרת תזונה בריאה, מסבירה Theresa Gentile.
כמובן שאתם מכירים הכי טוב את הגוף ואת התזונה שלכם, אבל אם אתם לא בטוחים – ניהול יומן מזון יכול לעזור לכם לעקוב אחרי מה שאתם אוכלים ולהבין אילו מזונות מרכיבים את התפריט שלכם.