ה'קרן הלאומית לכליות' מדווחת שיותר ויותר אנשים סובלים מכאבים בכליות ואחת הסיבות היא אבנים בכליות, כשאחד מתוך 10 אנשים באוכלוסיית ארה"ב כנראה יסבול מהן בזמן כלשהו במהלך החיים.
מה הן אבנים בכליות ומה גורם להן?
האבנים בכליות נוצרות כאשר ישנה הצטברות של מינרלים בכליות או בשלפוחית השתן. המינרלים הופכים לקריסטלים קטנים ובדר"כ הם עוברים ללא כאב עם השתן.
אולם לפעמים הקריסטלים גדלים ולכן הם לא נשטפים החוצה. בשלב זה הם נתקעים בכליות ובדרכי השתן וכך נוצר כאב רב.
ישנם מספר גורמים הגורמים לכך לקרות, אלה הם העיקריים:
- לא שותים מספיק מים, שימו לב לסימנים שהגוף נותן לכם כאשר הוא זקוק לעוד מים. 8 כוסות מים ביום זה הממוצע שהגוף זקוק לו על מנת לא להתייבש וכך למנוע את היווצרותן של אבנים בכליות.
- אכילת אוכל עם יותר מידי סוכר או מלח.
- להיות עם משקל עודף.
- אורח חיים לא פעיל מספיק.
- גורמים תורשתיים.
גודלן של האבנים בכליות מתחיל כגודלו של גרגר חול והן יכולות להגיע לגודל של חלוק נחל. ישנם גם כאלה שהגיעו לגודלו של כדור גולף.
ישנם 4 סוגים עיקריים של אבנים בכליות
1. גבישי סידן אוקסלט
זה הוא הסוג הנפוץ ביותר של אבנים בכליות והוא נגרם כתוצאה משילוב של סידן ואוקסלט (מלח או אסטר של חומצה אוקסלט) בשתן. זה יכול להיגרם כתוצאה מאכילת יתר של מאכלים כמו צי'פס, בוטנים, שוקולד, סלק או תרד.
2. חומצת שתן
סוג זה נפוץ יותר אצל גברים והוא נוצר כאשר יש יותר מידי חומצה בשתן וזה עלול להיגרם בגלל אכילת יתר של בשר אדום, חלקים פנימיים ומאכלי ים.
3. אבני סטרוויט (Struvite)
בעיקר נשים סובלות מהן, הן יכולות להתפתח לאבנים גדולות בדר"כ נגרמות בשל זיהום בכליות.
4. ציסטין (Cystine)
אבנים אלה נדירות מאוד והן נגרמות בשל הפרעה גנטית.
התסמינים של אבנים בכליות
אחד מהתסמינים המרכזיים של האבנים בכליות זה כאב בגב התחתון, באזור הבטן או המפשעה. הכאב בדר"כ מגיע בגלים ויכול להיות כואב מאוד לפעמים. הכאב תואר כמצב הרפואי הכואב ביותר שאדם יכול לחוות. יכול גם להיות כאב בזמן מתן השתן.
אלה חלק מהתסמינים האחרים
- שתן ורוד, אדום או חום
- בחילה או הקאות
- צורך תמידי במתן שתן
כמובן שאם אתם חווים כל אחד מתסמינים אלה, עליכם ללכת לבדוק אותם בהקדם האפשרי. אם אתם חושבים שיש לכם אבנים בכליות, אתם יכולים להשתמש בחומץ תפוחים אורגני, מכיוון שהוא יוכל לעזור לכם לפרק אותן.
כך תשתמשו בחומץ תפוחים אורגני לפירוק אבנים בכליות
רגע לפני שנסביר לכם כיצד להשתמש בו, נסביר לכם כיצד הוא מפרק את האבנים האלה.
חומץ תפוחים אורגני מכיל חומצה אצטית
כאשר אנו מכניסים חומצה אצטית לגופנו יש לה השפעה אלקלאית (בסיסית). גוף בריא הוא יותר בסיסי (אלקליי) מאשר חומצי ואבני האוקסלט, הציסטין ואבני חומצת השתן, נוצרות כאשר יש בשתן יותר מידי חומצה.
חומץ תפוחים אורגני ממריץ את הייצור של החומרים הבסיסיים (אלקליים) בגוף ועוזר לשתן ולדם להיות יותר בסיסיים. התוצאה של תהליך זה גורם לאבנים בכליות להתפרק וגם עוזר למנוע מאבנים נוספות להיווצר.
במחקר מעניין שהתבצע ראו בבירור שסוגים שונים של אבנים בכליות אצל בני אדם, מתפרקות בחומצה האצטית. גם חשוב מאוד שתשתמשו אך ורק בחומץ תפוחים לא מסונן, אורגני, לא מעובד וגולמי.
הוא גם צריך להכיל בתוכו את ה-"אימא", המשקע ה"קודר" שבבקבוק. משקע זה מכיל את כל האנזימים החיוניים והחומרים המזינים, על מנת שתפיקו את מרב היתרונות הבריאותיים ממנו.
אלה הדרכים הכי טובות לשימוש בחומץ תפוחים אורגני לפירוק אבנים בכליות
תפרקו אבנים בכליות בעזרת מים מרעננים
- 1-2 כפיות חומץ תפוחים אורגני גולמי, שהופק בכבישה קרה ולא מסונן
- 170-220 מיליליטר מים בכוס
תערבבו את שניהם היטב בכוס ותשתו לעתים תכופות במהלך היום. שתיית המים עם חומץ התפוחים תעזור לפרק את האבנים בכליות ולהוציא אותן מחוץ לגופכם.
אתם יכולים להוסיף מעט דבש על מנת לשפר את הטעם, בנוסף לכך השילוב של הדבש עם חומץ התפוחים נותן לכם הרבה סגולות בריאותיות. אתם גם יכולים להוסיף חומץ תפוחים לשייקים שלכם.
שתיית חומץ התפוחים מצוינת לא רק לפירוק האבנים בכליות, יש לה עוד המון יתרונות בריאותיים נוספים. אתם גם יכולים לשתות חומץ תפוחים בכל יום על מנת למנוע את היווצרותן של אבנים בכליות.
תערבבו יחד:
- 1-2 כפות חומץ תפוחים אורגני גולמי, שהופק בכבישה קרה ולא מסונן
- 1 כוס גדולה עם מים
ותשתו אחת ליום, מומלץ בבוקר לפני הקפה. החומצה האצטית שבחומץ התפוחים תעזור להסדיר את רמות הפי. אייץ' (Ph) שלכם ותעזור לכם למנוע את היווצרותן של אבנים נוספות בכליות ובכלל.
בסלטים
אתם גם יכולים להשתמש בחומץ תפוחים אורגני גולמי להכנת רוטב בריא לסלט. פשוט תחליפו את חומץ התפוחים הלא גולמי, בחומץ התפוחים האורגני הגולמי ברוטב הרגיל שלכם.
הנה מתכון מצוין לרוטב ויניגרט עם חומץ תפוחים אורגני גולמי
- 1 צלוחית זכוכית/ צנצנת זכוכית
- 1/4 רבע כוס חומץ תפוחים אורגני גולמי
- 1/3 שליש כוס שמן זית כתית
- 2 שתי כפות מיץ לימון טרי
- 1 אחת שן שום קצוצה או מרוסקת
- 1 אחת כף חרדל אורגני
- 1 אחת כף דבש גולמי או סילאן
- מלח ופלפל עפ"י הטעם
שימו את כל המצרכים בתוך הצלוחית או הצנצנת ותערבבו היטב, וודאו שהדבש נמס לגמרי. תוסיפו עוד תבלינים אם חסר לכם טעם.
כעת אתם יודעים כיצד חומץ התפוחים מפרק אבנים בכליות וכיצד להשתמש בו. אך ישנם עוד דברים שתוכלו לעשות על מנת להקטין את הסיכון להתפתחות של אבנים אלה.
דרכים נוספות להורדת הסיכון להתפתחות אבנים בכליות
מיץ לימון
מיץ לימון מכיל חומצה ציטרית המשפיעה על רמות הפי. אייץ' של הגוף כמו החומצה האצטית. זה אומר שהחומצה הציטרית שבמיץ הלימון תפחית גם היא את רמת החומציות בשתן וכך תפחית את הסיכון לאבנים בכליות.
מחקר שנעשה במטרה לבדוק את ההשפעה של מיץ לימון על האבנים בכליות הראה שמיץ לימון הוא דרך טובה לטפל בחולה שיש לו אבני סידן אוקסלט.
מחקר נוסף הראה שמיץ לימון עזר לגוף להפריש את הגורמים לאוקסלט, מה שמוריד את הסיכוי להיווצרותן של אבנים. תשתו את מיץ הלימון בדיוק כמו את חומץ התפוחים ותשתו רק מיץ לימון גולמי טרי שאתם סחטתם.
בשום אופן אל תשתמשו במיץ הלימון בבקבוק שאתם קונים בסופר, מכיוון שמוצרים אלה מפוסטרים לרוב ולכן אינם מכילים את האנזימים והחומרים המזינים. תוסיפו אותו לסלטים, שייקים, רטבים לסלט ותשתו אותו עם מים פושרים.
אתם גם יכולים להוסיף לכוס התה שלכם פרוסת לימון.
תשתו כמו שצריך במהלך היום
חשוב מאוד שתשתו כמו שצריך, מכיוון שכדי להימנע מאבנים בכליות גם חשוב מאוד שתטילו הרבה שתן במהלך היום. זה חשוב מאוד בעיקר בימים חמים ויבשים או כאשר אתם עוסקים בפעילות גופנית מאומצת.
מכיוון שככל שאתם מזיעים, פחות מים עוברים בכליות שלכם ומצב זה יכול להוביל לבנייה של מינרלים שיהפכו לאבנים בכליות. אתם צריכים לשתות מספיק, כך שהשתן שלכם יהיה בהיר. 8 כוסות ליום זה הבסיס, בימים חמים אפילו יותר.
תפחיתו בכמות המלח למניעת אבנים בכליות
מלח שולחן עלול להעלות את הסיכון להתפתחות האבנים בכליות מכיוון שהוא גורם לכליות להפריש יותר סידן, שאז מתערבב עם האוקסלט בשתן ומתחילות להיווצר אבנים.
'המכון הלאומי לסוכרת ומחלות עיכול וכליות' ממליץ על הפחתת נתרן ולא סידן, כדי למנוע את היווצרותן של אבנים בכליות.
פשוט תעברו למלח בריא ולא מעובד כמו למשל מלח הימלאיה ורוד או מלח ים אטלנטי, שמכילים רמות נמוכות מאוד של נתרן ויש בהם מינרלים בריאים.
מזונות עשירים באוקסלט
קליניקת מאיו ממליצה לכם לאכול פחות מהמאכלים העשירים באוקסלט, כמו ריבס, סלק, במיה, תרד, מנגולד, בטטה, אגוזים, תה ושוקולד, אם יש לכם נטייה לפתח אבנים בכליות.
אולם 'הקרן הלאומית לכליות' אומרת שזו טעות נפוצה לחשוב שלהוריד בכמויות המאכלים העשירים באוקסלט בלבד, תפחית את הסיכון להיווצרות אבני סידן אוקסלט.
הקרן אומרת שבתאוריה אולי זה נכון, אך הגישה לא נכונה ממספר נקודות מבט בריאותיות, מכיוון שהאוקסלט נמצא כדרך טבע בהרבה מזונות, כולל בירקות ובפירות, אגוזים וגרעינים, דגנים וקטניות.
מכיוון שרוב האבנים בכליות נוצרות כאשר האוקסלט נקשר לסידן בזמן שהשתן נוצר בכליות, הקרן ממליצה על אכילת ושתיית מאכלים שיש בהם סידן ואוקסלט ביחד בזמן הארוחות.
ע"י כך, הסבירות היא שהסידן והאוקסלט יקשרו יחד כבר בקיבה ובמעיים, לפני שהכליות יתחילו לעכל אותם, לכן פחות סביר שאבנים בכליות ייווצרו.
- חומץ תפוחים ב: רוטב לסלט (טעים מאוד) שיעזור לכם לרדת במשקל
- אפשר גם: שתיית מים עם דבש ולימון, בכל בוקר.
- האם אתם שותים מספיק? או יותר מידי?: מים, כמה זה יותר מידי והאם אפשר להגזים בשתייה?
- הדבש שלכם אמיתי או מזויף?: המדריך השלם לזיהוי דבש מזויף