יש אנשים שהשיער שלהם מתחיל להאפיר בגילאי ה-20-30, בשל החיים המודרניים שגרמו לשינויים בדפוסי האכילה ולשינוי באורח החיים, זה לא נדיר לראות אנשים צעירים עם שיער אפור.
למרות שגנטיקה, גיל ולחץ ומתח ממושכים או תקופתיים הם הסיבה העיקרית להאפרת השיער, חשוב מאוד שתהיו מודעים לעובדה שלתזונה יש תפקיד חשוב ומשמעותי לא פחות בהאפרת השיער שלכם.
תזונה נכונה חיונית מאוד לבריאות הגוף והשיער שלכם, היות ותזונה בריאה עוזרת לשמור על צבע השיער הטבעי שלכם ועל בריאותו. לכן חשוב מאוד שתאכלו מזונות בריאים, כדי למנוע האפרת שיער מוקדמת ועל מנת לגדל שיער בריא וחזק. למשל אנשים מעשנים בעלי סיכוי גבוה פי 4 להאפרת שיער בגיל מוקדם, מאשר אנשים שלא מעשנים. עישון סיגריות גם מקושר באופן גורף לנשירת שיער מואצת.
השיער יכול להאפיר בשל ירידה בייצור של פיגמנט המלנין הנמצא בשורשי השיער, המלנין הוא זה שמעניק לשיערכם את צבעו. בשנים האחרונות התגלו מספר מזונות שיכולים לעזור לגוף לייצר מלנין, במקביל לכך שישנם מזונות המונעים את ייצורו. המזונות העוזרים לגוף לייצר מלנין כוללים: ירקות ירוקים טריים שעשירים בוויטמינים B6 וויטמין B12, שוקולד מריר איכותי המכיל לפחות 75% קקאו המכיל שפע של נחושת (נחושת ידועה בתמיכתה בייצור מלנין),
פירות כמו תותים ופטל, שקדים הידועים בתכונותיהם המועילות לבריאות העור והשיער, גרעינים שחורים המכילים רמות גבוהות של מינרלים הידועים בכך שהם מתחזקים ומשמרים את רמות המלנין ועלי קארי הידועים ביכולתם למנוע האפרת שיער מוקדמת. הרבה יותר פשוט כמו בכל נושא אחר, למנוע את התרחשות האפרת השיער, מאשר להתחיל לחפש את הדרך המתאימה לכם להשיב לשיער את צבעו הטבעי ובטוח שלא כדאי לכם להשתמש בצבעי השיער המלאכותיים שהוכחו כמכילים כימיקלים רעילים.
1. סוכר (לבן, מעובד, מלאכותי)
רוב האנשים לא יודעים שסוכר לבן גורם לשיער להאפיר. מאכלים המכילים סוכר לבן יכולים לגרום לשיערכם להלבין מוקדם, בשל ההשפעות המזקינות שלו. ישנם מאכלים רבים המכילים סוכר שעדיף לכם להימנע מהם בנוסף לעובדה שסוכר גם גורם לירידה ברמות ויטמין ה-E בדם. כולכם בוודאי יודעים שוויטמין E חיוני לבריאות השיער. חיסרון נוסף של סוכר לבן הוא, שהוא גורם להתדרדרות גמישותן של רקמות הגוף. ככל שאתם צורכים יותר סוכר, כך מתדרדרת הגמישות של רקמות גופכם ותזכרו שהשיער הוא הרקמה שגדלה הכי מהר בגוף. סיבה נוספת להפסיק לצרוך סוכר לבן היא, שהוא מפריע לספיגת החלבונים בגוף. החלבון חיוני מאוד לשיניים, למבנה העצמות והשרירים וגם לשיער. הסוכר גם מפריע לקשר שבין המינרלים והדם בגוף. המינרלים חיוניים מאוד גם הם לבריאות השיער והסוכר, משתמש בהרבה מינרלים בזמן שהוא מתעכל בגופכם מה שגם כן גורם לשיער להאפיר. כמובן שאין זה אומר שעליכם להפסיק לצרוך סוכר לגמרי, בסה"כ עליכם לצרוך סוכר ממקורות טבעיים כמו פירות וירקות.
2. צריכה גבוהה של חלבון מהחי
מזונות מהחי מכילים רמות גבוהות מאוד של חלבון, שהוא לא בהכרח בריא לגוף ולשיער שלכם. היות וגופנו אינו מסוגל לעכל עודף של חלבון מהחי, צריכת יתר של חלבון זה גורמת להיווצרותה של חומצה בשתן. החומצה בשתן מזיקה לשיער בנוסף לשאר הבעיות הבריאותיות שהיא גורמת ובנוסף, בשלב זה או אחר היא גם גורמת לשיערכם להאפיר.
3. משקאות קלים ומוגזים
כפי שאתם בוודאי כבר יודעים, פחית או כוס אחת של משקה קל או מוגז, מכילה 10 כפיות סוכר. בנוסף לסוכר, משקאות אלה מכילים ממתיקים וצבעי מאכל מלאכותיים. אתם יודעים שצריכת משקאות קלים או מוגזים לאורך זמן גורמת להשמנת יתר ולריקבון השיניים, אך מה שאתם לא יודעים זה, שמשקאות מתוקים אלה הם הגורם המרכזי להאפרת שיער בכל גיל.
4. צבעי מאכל וממתיקים מלאכותיים
מאכלים נוספים שכדאי לכם להימנע מהם הם אלה המכילים ממתיקים וצבעי מאכל מלאכותיים. היות וכולם ללא יוצא מהכלל הם מעשה ידי אדם ואינם טבעיים, כלומר שאין שום דבר בריא בהם. ממתיקים וצבעי מאכל מלאכותיים ידועים בכך שהם גורמים לאלרגיות, לחרשות, לכאבי ראש, להאפרת השיער ועוד. לכן כדאי לכם להימנע ממאכלים המכילים אותם.
5. נתרן מלאכותי (מלח שולחני)
ישנם אנשים המשתוקקים למלח, כשלמעשה הגורם להשתוקקות זו הוא מחסור במינרלים. המומחים אומרים שצריכה של יותר מ-2,300 מיליגרם (2.3 גרם) נתרן ביום, אינה בריאה בכלל. לחולי סוכרת, לאנשים עם לחץ דם גבוה, מחלות כרוניות בכליות או לאנשים מעל גיל 50, הצריכה היומית של נתרן לא צריכה להיות יותר מ-1,500 מיליגרם. הנתרן אמנם חיוני לשמירה על איזון הנוזלים בגוף, אך צריכת יתר גורמת לאגירת נוזלים עודפת בגוף. אי אפשר להימנע מנתרן לחלוטין וגם לא צריך, אך חשוב לצרוך אותו בכמות מתונה. כאשר צריכת הנתרן גבוהה מידי, היא גורמת להאפרת השיער בכל גיל ולבעיות בריאותיות רבות נוספות. זו הסיבה שכדאי לכם להתחיל ליהנות מהמלחים הטבעיים שלא מוסיפים להם נתרן באופן מלאכותי ושאינם עוברים עיבוד.
6. קמח לבן שעבר הלבנה
כל הדברים הטובים שקיימים בקמח החיטה מוסרים ומוחלפים בברזל מתכתי. הברזל המתכתי אינו צריך להיכנס לתוך הגוף שלנו והוא לא נועד לצריכה על ידי בני אדם. הקמח הלבן שעבר הלבנה מתעכל בגופנו כעמילן ולא כמו חיטה או דגנים (תבואה). הוא נטול סיבים תזונתיים והוא חסר כל ערך תזונתי. אף על פי שהשיער שלנו זקוק לברזל, ויטמינים ומינרלים כדי לצמוח ולהיות בריא, עודפי הברזל הנמצאים בקמח הלבן הזה, אינם בריאים ואף גורמים להאפרת השיער.
7. מונוסודיום גלוטמט
מונוסודיום גלוטמט (MSG), נמצא בהרבה יותר מזונות מעובדים ממה שאתם יודעים. החומר המלאכותי הזה ידוע בכך שהוא גורם לבעיות בריאותיות רציניות ובין הייתר גם להאפרת השיער. אתם תמצאו את המונוסודיום גלוטמט בעיקר בנקניקים, נקניקיות, רטבים, חטיפי צ'יפס, אבקות מרק ועוד. אם אתם באמת רוצים להשיב את צבעו הטבעי של השיער שלכם, מומלץ לכם מאוד להימנע ממזונות מעובדים המכילים MSG או E621. על מנת להימנע מהאפרת שיער בגיל מוקדם, רצוי שתתחילו לאכול מזונות בריאים. תאכלו מזונות טבעיים שעשירים בחומרים מזינים, סיבים תזונתיים, ויטמינים, מינרלים וכדומה. אנמיה היא אחד מהגורמים להאפרת שיער בגיל מוקדם, לכן כדאי שתוודאו שהתזונה שלכם מכילה מזונות שעשירים בברזל, אשלגן ונחושת מטבעם.