תרכובת מופלאה המונעת דמנציה, התגלתה באוכמניות

מחקר אחד המאמת מחקרים קודמים, שאוכמניות עוזרות לזיכרון

ד"ר קריקוריאן אומר שממצאים אלה מאוששים מחקרים קודמים על בני אדם ובעלי חיים. בשלב הבא רוצה ד"ר קריקוריאן לבצע מחקר על אנשים בגילאי 50 ובשנות ה-60 המוקדמות של חייהם, שיש להם סיכון גבוה יותר לחלות באלצהיימר. ד"ר קריקוריאן גם מדגיש את חשיבות אכילת אוכמניות בגיל העמידה, כפי שמראה המחקר, שהמחלה אוכלת את המוח של האדם באופן ממשי במשך עשורים לפני שהתסמינים הראשונים מתחילים להופיע. עדיין לא ברורה לגמרי הכמות הנדרשת על מנת למנוע את המחלה, אך ד"ר קריקוריאן מסיק שאכילת אוכמניות אורגניות בין 3-5 פעמים בשבוע, תעשה את העבודה. מחקר דומה שבוצע ע"י צוות חוקרים מאוניברסיטת רידינג ופנינסולה לרפואה (University of Reading and Peninsula Medical School) שבאנגליה, הראה שיפור בביצועים של משימות עבודה מרחביות תוך 3 שבועות בלבד, במסלול של תוספת אוכמניות לתזונה הרגילה של המשתתפים. החוקר הראשי במחקרים אלה, ד"ר מאט וויטמן אומר "מחקר זה לא רק מוסיף מדע לטענה שאכילת אוכמניות טובה לכם, הוא גם מספק תמיכה לגישה מבוססת תזונה, שניתן להיעזר בה להגדלת קיבולת וביצועי הזיכרון לעתיד".

אוכמניות הן מאכל על אמיתי

אוכמניות עשירות בתרכובות פנוליות, שהן תרכובות נוגדות חמצון חזקות מאוד. מספר מחקרים קליניים הראו שגרגרי יער אלה הם נוגדי סרטן יעילים מאוד, הן בצורתם הטבעית והן כתוספי מזון. אכילת אוכמניות גם הראתה ירידה בסיכון לסרטן המעי הגס, במחקר שנוהל ע"י 'המחלקה למדעי המזון והטכנולוגיה' באוניברסיטת גאורגיה. סגולותיהן האנטי סרטניות כוללות את היכולת להפחית דלקתיות ולחץ חמצוני ובנוסף גם לעכב את ההתפשטות של תאים סרטניים בגוף. סגולות רבות של האוכמניות נובעות מהכמויות הגבוהות של הפלבנואידים החוצים את מחסום הדם והמוח כאשר אוכלים אותן, בנוסף למספר נוגדי חמצון וביוכימיקלים טבעיים נוספים. קל מאוד להבין את הסיבות שבשלן אוכמניות אורגניות מוגדרות כמאכל על, כאשר אתם מחברים יחד את כל הממצאים של כל המחקרים, ברור מאוד שאוכמניות טובות מאוד לבריאותנו.

מחקר שהתבצע בשנת 2009 ב'ביולוגיה ניסיונית' למד שהאוכמניות משנות את הדרך שבה הגוף מאחסן ומשתמש בסוכר לאנרגיה. החוקרים במחקר זה ציינו שלחולדות שאכלו אוכמניות בתזונה הקבועה שלהן הייתה ירידה בשומן בבטן, בטריגליצרידים ובכולסטרול, בזמן שהאיזון ברמות הסוכר בדם שלהן הומרץ. מחקרים אחרים הראו שאוכמניות אורגניות מחזקות את בריאות דרכי השתן ע"י מניעה מחיידקים מלהידבק לדפנות דרכי השתן. החוקרים גם סבורים שאוכמניות אורגניות יכולות למנוע אוסטאופורוזיס. מחלת האלצהיימר היא אחת מעשר המחלות העיקריות הגורמות למוות בארה"ב שלא ניתן לרפא או להאט אותן, בעזרת הרפואה המערבית, לכן ישנו הצורך בשיטת מניעה יעילה מתמיד. בזמן שישנם מדענים המאמינים שישנו צורך במחקרים נוספים, אוכמניות אלה כבר הוכיחו עצמן כיעילות מאוד. אז תתחילו להוסיף לתזונה השבועית שלכם אוכמניות אורגניות. כי מה שבטוח זה, שהן רק יעשו טוב לבריאות שלכם.