אומגה 3 – התוסף, המחקר וכל מה שחשוב לדעת

אומגה 3 היא חומצת שומן חיונית, שגוף בני האדם ובעלי החיים אינו יכול לייצר אותה בעצמו. מחקר זה בחן את יעילות תוסף התזונה אומגה 3.

זמן קריאה: 3 דקות
Omega 3
אומגה 3 – התוסף, המחקר וכל מה שחשוב לדעת
שינוי גודל טקסט

אומגה 3 כתוסף תזונה המופק משמן דגים, יצרה סביב עצמה רעש גדול בשנים האחרונות.

זאת לאור העובדה שהיא חומצת שומן רב בלתי רווי, שחיונית לשמירה על בריאות הלב.

אולם במחקר מטא אנליזה גדול, גילו החוקרים להפתעתם הרבה, שקפסולות שמן הדגים הללו, אינן מספקות את ההבטחות שלהן.

אם למשל התזונה מבוססת בעיקרה על התזונה הים תיכונית, אז אתם אוכלים מספיק מזונות שמכילים אומגה 3.

אך לא כולם אוהבים דגים או זרעים וכתוצאה מכך, אנשים רבים נוטלים תוספי תזונה כדי להשלים את הפערים.

אלא שבמחקר מטא האנליזה הגדול התגלה ששמן הדגים עלול להיות מזיק, היות והוכח שהשפעתו על הלב מועטה מאוד.

סקירת המחקרים הזו, פורסמה ב- 'מאגר הסקירות המערכתיות של קוצ'רן'.

היא בחנה ניסויים שבהם השתתפו למעלה מ-100,000 אנשים והחוקרים מצאו מעט מאוד הוכחות לכך, שנטילת קפסולות אומגה 3 מסייעת במניעת מחלות לב.

למעשה, החוקרים ציינו שהסיכוי שקפסולות אלה גורמות לשינוי, הוא אחד ל-1,000.

במקרה ואתם נוטלים קפסולות גדולות אלה, ראו את הידע הזה כניצחון גם לכיס וגם לבריאות שלכם.

כשבמקביל לכך, צריכת אומגה 3 דרך המזון מועילה לכם מאוד ואף עדיפה.

לכן חשוב שתמשיכו לשלב את המזונות המכילים אותה, בתזונה היומית שלכם.

אגוזי מלך, זרעי צ'יה, זרעי פשתן, שמן זית כתית מעולה ושמן קוקוס שהופק בכבישה קרה הם רק חלק מהמקורות הטובים ביותר לצריכת אומגה 3.

מדוע אומגה 3 חשובה?

חומצות השומן אומגה 3 הן שומנים בריאים; והן גם חומר טבעי נוגד דלקות.

הן מומלצות לצריכה להפחתת הסיכון למחלות לב וכאשר ישנה דלקת בגוף, כדוגמת דלקת מפרקים.

זה נכון גם לגבי אנשים שגופם אינו מעכל היטב אגוזים וזרעים.

ישנן אפשרויות יצירתיות לשילוב אומגה 3 בתזונה, כדוגמת אכילת חמאות אגוזים טבעיות והוספת זרעי פשתן לשייקים שלכם.

אז מה לעשות אחרי שמפסיקים ליטול את תוסף אומגה 3?

מה הן הדרכים הטובות ביותר, לקבל מספיק אומגה 3 בתזונה היומית?

תמיד תחשבו קודם על מזון. תמיד עדיף לקבל את החומרים התזונתיים מאוכל אמיתי.

כלומר, אל תסתמכו רק על תוספי התזונה.

ישנם מזונות טבעיים רבים שמכילים אומגה 3, נרחיב עליהם בהמשך.

להלן רק 3 דוגמאות של מזונות טבעיים, שעשירים בחומצות השומן החיוניות הללו.

3 מהמזונות ששופעים באומגה 3 מטבעם

1. טופו ללא הנדסה גנטית

מנת טופו אורגני מפולי סויה שלא עברו הנדסה גנטית במשקל 85 גרם, מכילה 814 מיליגרם אומגה 3.

מלבד היותו טעים במיוחד במרק מיסו, טופו העשוי מפולי סויה מעוכים.

יכול להיות ארוחה טעימה ומספקת בפני עצמו, שמכילה כמויות גבוהות של אומגה 3.

2. אגוזי מלך גולמיים

כמובן שעדיף לאכול אגוזי מלך גולמיים או שעברו קלייה קלה מאוד, מכילים 2,500 מיליגרם אומגה 3 בכל 1/4 רבע כוס.

אגוזי המלך הם האגוז שמכיל הכי הרבה אומגה 3.

הם גם שופעים בנוגדי חמצון, שמונעים מחלות וגם מטפלים במחלות קיימות.

תפזרו לכם חופן אגוזי מלך קצוצים על דייסת שיבולת השועל, בסלט הטרי, בשייקים וכדומה.

3. תרד מאודה קלות או מוקפץ

חצי 1/2 כוס תרד מוקפץ או מאודה קלות, מכילה 352 מיליגרם אומגה 3.

כשאתם קונים את העלים הירוקים שלכם לתבשילים ולסלט, אל תשכחו לקחת גם תרד.

כי הוא מכיל הרבה יותר מאשר אומגה 3 וויטמין E.

קישורים למחקרים נוספים על תוספי אומגה 3

1. ב- מחקר דרום אפריקאי שפורסם ב-2013, גילה שרמות החמצון בקפסולות הללו מעוררות דאגה.

מכיוון שרמות חמצון גבוהות לאורך זמן, גורמות להשלכות בריאותיות.

זאת לאחר שלקחו החוקרים 45 תוספי תזונה, לבדיקות מעבדה.

2. בניו זילנד פורסם מחקר ב-2015, שבו בחנו החוקרים את איכותם של 32 תוספי תזונה של אומגה 3 במעבדה.

החוקרים גילו שרק 3 מהם, הכילו את כמות האומגה 3 שנכתב על המוצר.

במקביל לכך שרובם המכריע של התוספים, חרגו מהרמות המומלצות של סמני חמצון.

3. כשבו בזמן (2015) ביצעו חוקרים בצפון אמריקה, בדיקות מעבדה על תוספי אומגה 3.

החוקרים הגיעו למסקנה: שהצרכנים נמצאים בסיכון לחשיפה לרמות גבוהות יותר של תוספים מחומצנים.

הם גם המליצו שיש לקיים מנדטים רגולטוריים חדשים, כדי לוודא שכל תוספי התזונה המוגדרים כאומגה 3, יהיו ניתנים לבדיקה בכל הקשור לבטיחות חמצונית ותאימות.

4. ב- מחקר מטא אנליזה שפורסם ב-2018, שבו בחנו החוקרים 10 מחקרים שונים שבהם השתתפו בסה"כ 77,917 איש.

גילו החוקרים שאין אפילו קשר אקראי, בין נטילת אומגה 3 לבין אירועי לב רציניים.

כלומר, שגם האנשים שנטלו תוספי אומגה 3 בין משתתפי 10 המחקרים הללו, לא היו חסינים בפני אירועי לב משמעותיים יותר או פחות.

אם הגעתם עד כאן, סימן שאתם אנשים רציניים שאכפת להם מהבריאות המשיכו לקרוא והגרילו כתבה נוספת שתעזור לכם לשמור על אורח חיים בריא!



עקבו אחרינו - כדי לקבל את העדכונים והתכנים החדשים לפני כולם!


לתשומת לבכם - מאמרי בריאות נועדו למטרת עיון בלבד ולא כתחליף לייעוץ רפואי.

תגובות לכתבה 0

השארת תגובה