זה מה שיקרה לגוף שלכם כשתפסיקו לאכול אוכל מעובד

אוכל מעובד יכול להישאר על המדף למשך זמן ארוך מאוד בלי להתקלקל, וזו בדיוק הסיבה שכדאי לכם לבחור במזונות מלאים על פני אוכל מעובד.

זמן קריאה: 6 דקות
זה מה שיקרה לגוף שלכם כשתפסיקו לאכול אוכל מעובד
שינוי גודל טקסט

אוכל מעובד (מזון מעובד) הוא אוכל שיש לו חיי מדף ארוכים, "הודות" לסוכר, לנתרן ולחומרים המשמרים שמוסיפים לו.

ואם זה לא נשמע לכם מספיק נורא, אז מרבית האוכל המעובד גם מופשט או חסר כל ערך תזונתי.

כתוצאה ממצבו התזונתי נטול הערך, האוכל המעובד גוזל מכם את האפשרות להזין את גופכם במזונות מלאים ואף גורם לנזקים.

"אוכל מעובד נוטה להיות מסוכן מאוד לבריאות מכיוון שאתם מכניסים לגופכם עודפים של סוכר, נתרן וחומרים כימיים נוספים שמרבית האנשים אינם מודעים להם".

מסבירה איזבל סמית', בעלת תואר ראשון באוניברסיטה ודיאטנית רשומה.

החל מירידה במשקל ועד הימנעות מעצירות, תוכלו ליהנות מיתרונות בריאותיים רבים, מהרגע שבו תוותרו על מזון מעובד.

תוותרו על אוכל מעובד ותהנו מהיתרונות הבאים

1. תרדו במשקל

"אוכל מעובד מכיל כמויות רבות מאוד של קלוריות ריקות שהן מיותרות לגמרי". מסבירה איזבל סמית'.

בכל פעם שאתם אוכלים חטיף או יושבים לאכול, זו הזדמנות מצוינת להזין ולמלא את גופכם באנרגיה.

במרבית המקרים, אוכל מעובד אינו מכיל סיבים תזונתיים וחומרים מזינים שיוצרים תחושות של סיפוק ושובע.

והתוצאה: אכילת יתר.

תתחילו לבחור במזונות מלאים בכל הזדמנות, על מנת לספק לגופכם את האנרגיה שהוא זקוק לה.

מזונות מלאים כוללים אגוזים וזרעים מלאים, פירות וירקות טריים או מאודים, פירות יבשים לא מסוכרים, סלט ירקות או סלט פירות שאתם הכנתם וכדומה.

2. בלי אוכל מעובד העור שלכם יתנקה

המפתח לגוון עור אחיד, אינו שוכן בקרם היקר שקניתם, אלא בבחירות המזון שלכם כדוגמת החטיף של אחר הצהריים.

"עור יפה ובריא יותר, הוא אחד מהיתרונות העיקריים שנובעים מהוויתור על אוכל מעובד.

"וזה נכון אף יותר לנשים שבינינו, מכיוון שהעור שלנו מושפע מהורמונים.

"רוב החומרים המשמרים והחומרים הנוספים שמכיל האוכל המעובד, גורמים לבעיות רבות בעור".

ממשיכה להסביר איזבל סמית'.

3. העיניים שלכם תהיינה מבריקות ובריאות יותר

תאמינו או לא, אך מה שאתם אוכלים משפיע על הברק של העיניים שלכם.

על פי המכון הלאומי האמריקאי לעיניים, המזונות החשובים ביותר לתמיכה בבריאות העיניים הם מזונות שעשירים מטבעם בנוגדי חמצון כדוגמת בטא קרוטן ולוטאין.

החומרים הטבעיים המזינים האלה ששומרים על בריאות הראייה שלכם, נמצאים במזונות מלאים כדוגמת:

  • בטטה
  • תרד
  • גזר וכדומה.

4. חוזק הציפורניים ישתפר בלי אוכל מעובד

תזונה שופעת בחומרים מזינים, מחזקת גם את מערכת החיסון והשרירים שלכם וגם את הציפורניים שלכם.

אכילה יומיומית של אוכל מעובד במקום מזונות מלאים, גורמת לציפורניים שלכם להיות שבריריות.

כדי לחזק את הציפורניים שלכם, תבחרו במזונות טבעיים שמכילים רמות גבוהות של חלבון וביוטין (B7).

בין המזונות האלה כלולים שקדים, בטטה, בוטנים, אגוזי מלך, קטניות, פטריות שמפיניון, דגנים מלאים, בננה, חיטה מלאה, כרוב, תרד, פקאנים, ירקון עליים ירוקים וכדומה.

5. אתם תהיו מלאים יותר באנרגיה

אכילה מופרזת של אוכל מעובד, גורמת לגופכם להיות עייף ותשוש.

"הגוף שלכם מבזבז זמן ואנרגיות רבות כדי להבין מה זה מה ואז הוא מפרק את כל המרכיבים הזרים הללו.

"כל התהליך הארוך והמייגע הזה, מחסל את כל האנרגיה שלכם.

"מכיוון שגופכם אינו יכול לעשות בקלות את מה שהוא צריך לעשות, הרבה אנרגיה מתבזבזת".

מסבירה איזבל סמית'.

6. השיער שלכם יבריק כשתוותרו על אוכל מעובד

כאשר אתם אוכלים אוכל מעובד בעקביות, אתם מונעים מגופכם את האפשרויות הבריאות.

חומצות השומן אומגה 3, הכרחיות לשמירה על בריאות השיער שלכם.

ובמזון מעובד, נדיר מאוד למצוא אותן בתצורתן הטבעית הלא מלאכותית.

אז במקום לאכול אוכל מעובד, תבחרו לאכול חופן אגוזים טבעיים אחרי השרייה.

מכיוון שהשומנים הבריאים ההכרחיים שמכילים האגוזים, הם אלה ששומרים על הבריאות והברק של השיער שלכם.

זו אחת מהסיבות שכדאי לכם לאכול בכל יום, לפחות חופן אחד של אגוזים טבעיים.

7. מצב הרוח שלכם יהיה טוב יותר

אם שמתם לב שבתקופה האחרונה אתם רגזניים מהרגיל, אז כדאי לכם לבחון לעומק את התזונה שלכם.

"מצב הרוח שלכם מושפע לרעה כשאתם אוכלים אוכל מעובד.

"מכיוון שכל הכימיקלים המעובדים שהוא מכיל משפיעים על מצב הרוח שלכם, בעיקר מכיוון שהם לא מספקים לגופכם תזונה ראויה".

מסבירה איזבל סמית'.

לעומת זאת, כאשר התזונה שלכם מאוזנת ומבוססת על מזונות טבעיים.

גופכם מקבל את החומרים המזינים שהוא זקוק להם כדי לתפקד כראוי וכתוצאה מכך, אתם מאוזנים ומרגישים טוב יותר עם עצמכם.

8. תהנו יותר מהפעילות הגופנית בלי אוכל מעובד

למקרה וזה לא מספיק ברור: כאשר התזונה שלכם מבוסס על אוכל מעובד, אתם חלשים ותשושים.

וכאשר אתם חלשים ותשושים, הדבר האחרון שאתם רוצים לעשות, זו פעילות גופנית.

דגני בוקר ממותקים, קרקרים מקמח לבן, מנות חמות וגבינות מעובדות, לא מספקים לגופכם מספיק אנרגיה בשל המחסור בחומרים מזינים.

כאשר אתם בוחרים חטיף, תמיד תבחרו בחטיף שעשיר בסיבים תזונתיים, בשומנים בריאים ובחלבונים טבעיים.

ולא פחות חשוב, תמיד תוותרו על חטיף שאורך חיי המדף שלו הם מספר חודשים.

9. אתם תשנו טוב יותר בלי אוכל מעובד

אוכל מעובד שעתיר בסוכרים מעובדים ומלאכותיים ובשומני טראנס, גם גורם לכם לעלות במשקל וגם פוגם באיכות השינה שלכם.

הסוכרים שמוסיפים למזון המעובד מעלים את רמות הסוכר בדם שלכם, מה שמונע מכם לחוש את העייפות.

בנוסף לכך, ב- מחקר שהוצג במפגש השנתי של החברה לחקר התנהגות הבליעה.

גילו החוקרים שמאכלים עתירי שומני טראנס, מפריעים לתפקודם הרגיל של הנוירו כימיקלים במוחכם, שאחראיים על שינה סדירה.

וב- מחקר אחר גילו החוקרים שאוכל מעובד שמכיל מטבעו שומני טראנס רבים, גורם לשינויים במוח בדומה לסמים קשים.

10. הצלוליטיס יפחת ויעלם עם הזמן

זה נכון שגם לגנים יש תפקיד בהופעת צלוליטיס.

אך כאשר תפסיקו לאכול אוכל מעובד שמכיל שומנים מעובדים כדוגמת: שומנים מוקשים ושומני טראנס.

יפסיקו להופיע לכם סימני צלוליטיס חדשים וסימני הצלוליטיס הקיימים, יתחילו להיעלם בהדרגה.

כמובן שבמקביל לכך כדאי לכם לאכול מזונות מלאים.

תעשירו את התזונה היומית שלכם בכמה שיותר:

  • פירות טריים ו/או קפואים
  • ירקות טריים ו/או מאודים
  • אגוזים גולמיים אחרי השרייה
  • זרעים גולמיים (טחונים)
  • דגנים מלאים
  • קטניות מלאות

ותמנעו מעצמכם את ההנאה המפוקפקת שנובעת מאכילת מזונות "בריאים" ארוזים, מכיוון שהם מכילים הרבה נתרן, סוכרים וחומרי טעם וריח מלאכותיים.

במקביל לכך, אל תשכחו להימנע גם מבשרי המעדנייה המעובדים.

"אתם רוצים לאכול מזונות שלא נועדו לשבת על מדפים במשך שנים על גבי שנים", מדגישה איזבל סמית'.

11. הטונוס שלכם ישתפר בלי אוכל מעובד

טונוס הוא מתח השרירים שלכם ויש ביטוי שאומר: "שרירי הבטן נבנים במטבח".

ואולי יפתיע אתכם לגלות, שהביטוי הזה נכון לגמרי.

התמדה בצריכת תזונה נקייה שמבוססת על מזונות מלאים, והימנעות מאוכל מעובד.

תאפשר לכם לרדת במשקל בקלות וגם תחשוף בפניכם את השרירים שאתם מחטבים ללא לאות בפעילות הגופנית שלכם.

ואל תשכחו, שהגוף שלכם זקוק לחלבונים מלאים ולשומנים בריאים כדי לתקן ולחזק את השרירים.

12. החשק למתוקים יפחת משמעותית

אוכל מעובד נוטה להיות עתיר בסוכרים, שגורמים לקפיצות וצניחות סוכר בדם שלכם.

כלומר: איבדתם את השליטה על החשק שלכם לאכול ממתקים.

כשתאזנו את התזונה שלכם ותוותרו על האוכל המעובד, רמות הסוכר בדם שלכם יתאזנו.

ואף יותר מכך, אתם תחזירו לעצמכם את השליטה על החשק לאכול ממתקים.

13. ההורמונים שלכם יהיו מאוזנים יותר בלי אוכל מעובד

במקביל לעובדה שרצוי להימנע משומני טראנס ומשומנים רוויים מעובדים, צריכה יומיומית של שומנים בריאים דווקא מועילה לכם.

כאשר אתם צורכים על בסיס יומי שומני חד בלתי רוויים, אתם מאפשרים להורמונים שלכם להיות מאוזנים.

והתיאבון מתאזן לא פחות, בעזרת ההורמון שמדכא את התיאבון שנקרא לפטין ומכונה גם 'ההורמון הרזה'.

תוצאותיו של מחקר שפורסם בכתב העת הבריטי 'תזונה', חשפו שצריכת יותר מידי קלוריות משומנים ומסוכרים מעובדים, משבשת את יכולתו הטבעית של הגוף לווסת את משקל הגוף ואת קצב חילוף החומרים.

האם: קצב חילוף החומרים שלכם איטי מידי? אלה התסמינים

14. החשק שלכם לאוכל בריא יגדל

הודות ליכולת הנהדרת שלכם לכבוש את התשוקה לאוכל מעובד ומהיר.

אתם תגלו שלפתע אתם משתוקקים לאוכל מזין ובריא, שהוא טעים אפילו יותר, מהאוכל המעובד והמהיר.

ברגע שתכנסו למקצב של תזונה בריאה, תזונה נקייה, אתם תרגישו כל כך טוב עם עצמכם עד שלא יתחשק לכם בכלל להתקרב לצ'יפס המיושן שיש במכונות האוטומטיות.

ב- מחקר שפורסם בכתב העת 'תזונה וסוכרת', גילו החוקרים שאנשים יכולים לשנות את הדרך שבה גופם מגיב למאכלים עתירי קלוריות ודלי קלוריות.

פשוט על ידי שינוי הרגלי האכילה שלהם, להרגלים בריאים יותר.

15. אתם תהיו בריאים יותר בלי אוכל מעובד

"אכילת אוכל מעובד יום יום פוגעת ביכולתו הטבעית של גופכם להילחם בהתקררות, שפעת ובכל סוגי המחלות, הווירוסים והזיהומים.

"מכיוון שהגוף שלכם לא מקבל את החומרים המזינים, שמחזקים ושומרים על מערכת החיסון שלכם בריאה וחזקה", מסבירה סמית'.

כל הפירות והירקות מכילים שפע של ויטמינים, מינרלים ופרוביוטיקה, שגופכם זקוק להם על מנת לבנות ולחזק את מערכת ההגנה שלו.

כשאתם חולים: אל תאכלו את 11 המאכלים האלה כשאתם חולים, הם מונעים את ההחלמה

16. תחושו הקלה במיגרנות ובכאבי הראש

יכול להיות שאתם חושבים שרק הרעש במשרד או הבית הגועש שלכם, אחראיים על כאבי הראש והמיגרנות שלכם.

אך האמת היא שתזונה לקויה, היא הגורם העיקרי להם.

"האנשים שסובלים ממיגרנות ומכאבי ראש קשים, יכולים לשפר את חומרתם ואת תדירות הופעתם, פשוט ע"י המעטה משמעותית באכילת אוכל מעובד".

מסבירה איזבל סמית'.

"המזונות המעובדים הם למעשה המתפעלים העיקריים של כאבי הראש והמיגרנות", ממשיכה להסביר סמית'.

17. רמות הסוכר בדם שלכם תתייצבנה בלי אוכל מעובד

"האנשים שיש להם רמות גבוהות של סוכר בדם, יבחינו בכך שהן מתאזנות יותר ויותר, כאשר הם ממעיטים באכילת אוכל מעובד.

"מכיוון שאוכל מעובד מכיל כמויות גבוהות של סוכר", אומרת סמית'.

איזון רמות הסוכר בדם שלכם, יסייע לכם לרדת במשקל וגם למנוע עלייה במשקל.

18. אתם לא תסבלו עוד מעצירות

סמית' מסבירה שיתרון משמעותי נוסף שתיהנו ממנו כאשר תפסיקו לאכול אוכל מעובד, הוא שהעיכול שלכם יהיה טוב יותר.

"אתם תחוו שיפורים משמעותיים בעיכול וביציאות, מכיוון שאתם תתחילו לאכול יותר סיבים תזונתיים.

"כאשר תכניסו יותר מזונות מלאים לתזונה היומית שלכם", מסבירה סמית'.

19. כשתפסיקו לאכול אוכל מעובד תפתחו מודעות תזונתית

אם תחשבו על זה לרגע, באמת קשה לדעת מה בדיוק אתם מכניסים לגופכם, כאשר אתם אוכלים אוכל ארוז בשקית או קופסה.

ואפילו לעתים קרובות, קשה להגות את שמם של מרבית המרכיבים שכתובים ברשימת המרכיבים.

על ידי הוצאת האוכל המעובד מהתזונה שלכם, אתם תפתחו מודעות והבנה טובות יותר, בכל הנוגע למה בדיוק ולכמות המדויקת שלו שאתם מכניסים לגופכם.

20. בריאות המוח שלכם תשתפר

"מנקודת מבט תזונתית, אכילת מזונות מלאים שעוברים תהליך עיבוד קל כמו בישול או אידוי.

"מספקת לגופכם את החומרים המזינים שהוא זקוק להם, כדוגמת קבוצת הוויטמינים B קומפלקס ושומנים בריאים".

מסבירה איזבל סמית'.

כוכבי העל בעולם המזון למוח שעשיר בשומנים בריאים כוללים: אגוזי עץ, אגוזי אדמה, זרעים כדוגמת שומשום, אבוקדו, שמן זית, שמן קוקוס, זרעי צ'יה, זרעי פשתן וכד'

אם הגעתם עד כאן, סימן שאתם אנשים רציניים שאכפת להם מהבריאות המשיכו לקרוא והגרילו כתבה נוספת שתעזור לכם לשמור על אורח חיים בריא!



עקבו אחרינו - כדי לקבל את העדכונים והתכנים החדשים לפני כולם!


לתשומת לבכם - מאמרי בריאות נועדו למטרת עיון בלבד ולא כתחליף לייעוץ רפואי.

תגובות לכתבה 0

השארת תגובה