פסוריאזיס היא מחלה אוטואימונית כרונית, הבאה לידי ביטוי בנגעים אדומים בעור ובקשקשת כסופה-לבנה.
הסיבות העיקריות להתפרצות פסוריאזיס
כמו בכל הנוגע למחלות ה-אוטואימוניות אחרות, הגורמים לפסוריאזיס הם מורכבים.
אחד מהגורמים הוא נטייה גנטית מסוימת
שיכולה להתעורר או שלא להתעורר. לכן יש לבחון בקפידה את הגורמים המשפחתיים, העלולים לעורר את הנטייה הגנטית להתפרצות המחלה.
בנוסף, גם ישנם גורמים פסיכוסומטיים ומצבים נפשיים
כגון מתח, חרדה ודיכאון המשפיעים על אם המחלה תתפרץ או לא. מצב נפשי ירוד משאיר את מערכת החיסון חלשה ומעודד את התפרצות מחלת ה-פסוריאזיס.
תזונה היא גורם קריטי נוסף
תזונה לא נכונה מביאה את הגוף למצב דלקתי ולעתים אף לתת-תזונה, גם אם אתם חשים שובע בתום הארוחה.
כאשר אתם אוכלים מזון שאינו מזין ואף פוגע בבריאות, כמו מאכלים שומניים, מעובדים ומאכלים המכילים חומרים משמרים, הגוף נוטה לפתח מצב דלקתי כרוני, המשמש קרקע פורייה להתפרצות פסוריאזיס.
כמו כן, ידוע שלחולי פסוריאזיס ישנה נטייה גבוהה יותר לפתח צליאק והשמנה. לכן הרופאים ממליצים לחולים לרדת במשקל, כדי להקל על תסמיני המחלה.
עדויות אלו מצביעות על כך
שתזונה היא שחקן חשוב ומרכזי, בכל הנוגע להתעוררות הנטייה הגנטית להתפתחות פסוריאזיס.
חשוב לזכור: שמכיוון שמדובר במחלה מערכתית המתפרצת על רקע של גוף דלקתי, מומלץ לשמור על בריאות טובה ככל האפשר, כדי לאפשר לגוף את המצב האופטימלי, להתמודדות טובה עם המחלה.
בריאות טובה מורכבת משלושה דברים והם: שלוות נפש, פעילות גופנית ותזונה בריאה.
התזונה המומלצת לחיזוק הגוף ולמניעת פסוריאזיס
נכון להיום אין תפריט תזונה ספציפי עבור חולי פסוריאזיס. מכיוון שישנם מאכלים שיגרמו להתפרצות אצל אחדים ואצל אחרים לאו דווקא.
אך יחד עם זאת, הקפדה על תזונה בריאה באופן כללי והימנעות ממזונות מכבידים תחזק את הגוף ואת הנפש.
מזונות מכבידים הם מזונות מעובדים, עמוסים בסוכרים מלאכותיים, בשומנים לא בריאים, בחומרים משמרים, בחומרי טעם וריח מלאכותיים ועוד.
תזונה בריאה וטבעית כזו, תצמצם את התפרצות המחלה, מכיוון שהגוף יהיה "פנוי" להתמודד עמה.
הבסיס לתזונה בריאה, התומכת בגוף ובנפש כוללת בתוכה:
- שפע של ירקות ופירות
- חלבון רזה ודגנים מלאים
יחד עם זאת קיימים מזונות מסוימים שכדאי לכם להעשיר איתם את התפריט שלכם
דגים ואומגה 3
דגים כמו סלמון, מקרל וסרדינים עשירים בחומצת השומן אומגה 3, הידועה ביכולת הטבעית שלה להפחית את הדלקות בגוף.
אולם אם אינכם חובבי דגים, מומלץ לכם ליטול תוסף תזונה 100% טבעי, שאותו תוכלו למצוא בבתי הטבע השונים.
מזונות הצמצמים את הדלקת הפנימית בגוף
תזונה שעשירה בירקות ובפירות טריים או מאודים קלות, היא הבסיס העיקרי לצמצום הדלקת הפנימית בגוף.
מזונות הידועים היטב כנוגדי דלקת חזקים במיוחד הם: גזר, דלעת, בטטה, תרד, קייל, ברוקולי, שום, בצל, פטרוזיליה, כוסברה, נענע, חומץ תפוחים טבעי, לימון סחוט טרי וכדומה.
דגנים מלאים
דגנים מלאים כגון אורז מלא, קינואה ושיבולת שועל, עשירים מאוד בנוגדי חמצון וב-סיבים תזונתיים, המסייעים לגופכם לנקות את עצמו.
כמו כן, הם גם מסייעים לגופכם לשמור על רמות סוכר תקינות בדם.
שומנים טבעיים, בריאים ומזינים
את השומנים הטבעיים, הבריאים והמזינים, תוכלו למצוא בעיקר באגוזים, אבוקדו, שמן קוקוס ובשמן זית.
שומנים נהדרים אלה, תומכים במערכת ההורמונלית שלכם ובכל מערכות הגוף שלכם ואף מונעים עלייה במשקל.
המזונות שמומלץ לכם להימנע מהם
מומלץ לכם מאוד להימנע מאכילת מזונות מטוגנים, מוצרי חלב, בשרים מעובדים, חיטה וממוצרים המכילים גלוטן.
למרות העובדה שעדיין אין הסבר מדעי מדויק לסיבה, שמזונות אלו גורמים אצל אנשים מסוימים להתפרצות פסוריאזיס, עדויות של חולים רבים וניסוי וטעייה, מצביעים על כך שעדיף לכם להימנע מהם.
בנוסף לכל זה, על פי הרפואה הסינית, אוכל מטוגן, חריף, אלכוהול וקפאין מחממים את הגוף ומאיצים את התהליך הדלקתי שעלול להוביל להתפרצות המחלה.
עוד על פסוריאזיס ניתן למצוא באתר של דוד פרלה – מטפל בבעיות עור ברפואה סינית ואחראי על הרפואה המשלימה במחלקת העור ביה"ח שיבא.