שיפקה
  • אפליקציית שיפקה
  • בריאות
  • יופי
  • עשה זאת בעצמך
  • צור קשר
  • בריאות
  • יופי
  • עשה זאת בעצמך
  • אפליקציית שיפקה
  • יצירת קשר
  • עקבו אחרינו
    •   פייסבוק
    •   אינסטגרם
    •   טלגרם
    •   טוויטר
    •   פינטרסט

דף הבית » בריאות

פפריקה, יתרונות הבריאות העיקריים שחשוב לדעת

שיפקה מגזין בריאות

פפריקה הוא תבלין שמכינים אותו ע"י טחינת פלפלים אדומים (גמבה) והוא מוסיף הרבה יותר מאשר צבע אדום תוסס וטעם עשיר לארוחות שלכם. הוא מוסיף לכם גם בריאות.

פפריקה, יתרונות הבריאות העיקריים שחשוב לדעת

עם 19 קלוריות בריאות בכף אחת, פפריקה מוסיפה כמות זניחה של קלוריות לצריכה היומית שלכם.

תבלין אדום, טעים ונהדר זה, שופע בחומרים מזינים וזה הזמן להכיר אותם.

בכף 1 בלבד של פפריקה יש שפע של חומרים מזינים הכרחיים ובעיקר קרוטנואידים, משפחה של חומרים מזינים צמחיים הכוללת בתוכה ויטמין A.

קרוטנואידים – carotenoids – קבוצה של פיגמנטים אורגניים הנמצאים בעיקר בצמחים שהצבע שלהם נד בין אדום לצהוב.

הצבע של ירקות ופירות שונים כמו למשל עגבנייה, מנגו, גזר ושסק נובע מה-קרוטנואידים שהם מכילים מטבעם.

בקרב בני אדם, קרוטנואידים הכרחיים לבריאותם של איברים מסוימים והם: עיניים, ריריות שונות בגוף, עור, מערכת החיסון ומערכת ה-עיכול.

משפחת ה-קרוטנואידים כוללת בעיקר:

  • אלפא-קרוטן
  • ליקופן
  • בטא-קרוטן
  • זאקסנטין
  • לוטאין
  • בטא-קריפטוקסנטין

במספר מחקרים שונים התגלה קשר ישיר בין צריכת קרוטנואידים לבין סיכון נמוך יותר להתפתחות: סרטן, השמנת יתר, מחלות לב וכלי דם, קטרקט והתסמונת המטבולית.

במחקרים אחרים שנעשו על קרוטנואידים, התגלו בהם תכונות של בקרת גנים ותכונות נוגדות חמצון חזקות מאוד.

3 יתרונות הבריאות העיקריים של פפריקה

1. קרוטנואידים ו-ויטמין A

פפריקה שופעת מאוד בקרוטנואידים, הפיגמנט הטבעי שיוצר את צבעה האדום העמוק.

תכולת ה-לוטאין וה-זאקסנטין מונעת מקרני אור מזיקות לפגוע ברקמות העיניים שלכם.

בזמן שוויטמין A שומר על ראיית הלילה שלכם בריאה, הוא גם בעל תפקיד מרכזי בהתפתחות בריאה של התאים שלכם.

כף אחת בלבד של פפריקה, מכילה 3,349 יחידות בינלאומיות (IU) של ויטמין A.

שהן למעלה מ-100% מהמינון המינימלי היומי המומלץ לגברים ולנשים, שהוגדר ע"י המוסד לרפואה האמריקאי.

נכון לספטמבר 2013 המכון לרפואה האמריקאי לא קבע צריכה יומית מומלצת.

אך האיגוד האופטומרי האמריקאי מדווח שצריכה של 12 מיליגרם בכל יום, משפרת את הראייה.

בכל מנה של פפריקה (1 כף) יש 1.3 מיליגרם של לוטאין וזאקסנטין, כלומר 11% מהמינון המינימלי היומי המומלץ ע"י האיגוד האופטומרי האמריקאי.

2. ויטמין E

פפריקה (גמבה אדומה מיובשת טחונה) גם מעלה את הצריכה היומית שלכם של ויטמין E ההכרחי.

כל כף של פפריקה מספקת לגופכם 2 מיליגרם של ויטמין E, שהם 13% מהמינון המינימלי היומי המומלץ, שנקבע ע"י המכון לרפואה האמריקאי.

ויטמין E לוקח חלק פעיל בשליטה על היווצרותם של קרישי דם והוא הכרחי לשמירה על בריאות תפקודי כלי הדם שלכם.

מלבד כל זאת, ויטמין E פועל בגוף האדם גם כנוגד חמצון חזק מאוד, המונע את ההרס של תאי שומן הכרחיים בגופכם.

צריכה מספקת של ויטמין E בתזונה היומית שלכם, מעודדת תקשורת בריאה בין תאי גופכם וגם הכרחית לפוריות שלכם בעיקר בשילוב עם ויטמין A.

3. ברזל

הוספת פפריקה לתזונה היומית שלכם, גם מוסיפה ברזל טבעי לגופכם.

הברזל שאתם צורכים מהתזונה הטבעית שלכם, הכרחי לחילוף החומרים של תאי גופכם.

ברזל טבעי זה מאפשר לתאי גופכם לבצע סדרה של תגובות כימיות הכרחיות הנקראות 'שרשרת הובלת האלקטרונים', שהתוצאה שלהן היא ייצור אנרגיה.

ברזל גם הכרחי לתפקודם של המוגלובין ו-מיוגלובין, שהם שני חלבונים שתפקידם בגוף להוביל ולאחסן חמצן שהרקמות שלכם זקוקות להם כדי לתפקד כראוי.

כף אחת בלבד של פפריקה, מכילה 1.4 מיליגרם ברזל המספקים לגופכם 8 ו-18% מהמינון המינימלי היומי המומלץ לנשים וגברים, שנקבע ע"י המכון לרפואה האמריקאי.

כיצד לצרוך יותר פפריקה בתזונה היומית שלכם

תשלבו פפריקה יחד עם תבלינים אחרים לקבלת טעמים וצבעים עשירים וטעימים.

שילוב של פפריקה יחד עם פלפל קאיין, פלפל שחור, כורכום ושום יוצר טעם ייחודי לתבשילים שונים הכוללים ירקות מאודים, בשר אדום, עוף ודגים, טופו עם ירקות ומרקים שונים.

תטבלו בטטה במעט שמן זית ופפריקה, תוסיפו גם מעט מלח, כורכום ופלפל שחור ותצלו אותה בתנור עד שהיא מתרככת.

תוסיפו פפריקה גם ל-גזר שאתם מאדים או צולים בתנור.

תוסיפו כף פפריקה לתערובת החומוס הביתי שאתם מכינים להעשרת הטעם; ותוסיפו אותה גם לתבשיל גרגרי חומוס יחד עם כורכום ו-פלפל שחור.

פפריקה אדומה גם מוסיפה טעם וצבע נהדרים לתבשילי אורז שונים, כוסמת, דוחן, אורז מלא, אורז סגול, שעועית, אפונה, פולים, גריסים, חיטה, עדשים, שעועית ירוקה, קינואה וכדומה.

שתפו בוואטסאפ שתפו בפייסבוק שתפו בטלגרם
לתשומת לבכם - מאמרי בריאות המופיעים באתר שיפקה, נועדו למטרת עיון בלבד ואינם נועדו להוות תחליף לייעוץ רפואי.

בואו להיות הראשונים להתעדכן - הצטרפו אלינו
וואטסאפ אינסטגרם טלגרם פייסבוק טרדס אפליקציית שיפקה
אולי תאהבו גם:
14 המאכלים הגורמים לסרטן שעליכם להפסיק לאכול מיד!

14 המאכלים הגורמים לסרטן שעליכם להפסיק לאכול מיד!

אם להודות על האמת, אנו חושבים שתהיו המומים מכך ש'המכון האמריקאי לסרטן' פרסם באתר שלו, שמחקר שבוצע לאחרונה חשף שאת רוב

16 סימנים של זרימת דם חלשה שאסור להתעלם מהם

16 סימנים של זרימת דם חלשה שאסור להתעלם מהם

אם כפות רגליכם וידיכם קרות לעתים קרובות ואתם חשים תחושת עקצוץ בהן, יכול להיות שזה סימן לזרימת דם חלשה. אם

7 סוגי כאב שאסור לכם להתעלם מהם

7 סוגי כאב שאסור לכם להתעלם מהם

ישנן פעמים שאנו מנסים להימנע מביקור אצל הרופא בשל כאב או מכאובים קטנים. אחרי הכל, כמות מסוימת של כאב היא

פחמימות מורכבות ופשוטות, מה ההבדל?

פחמימות מורכבות ופשוטות, מה ההבדל?

פחמימות הן סוג של מאקרו-נוטריאנט, שגופנו זקוק לו בכמויות רבות. מזונות רבים מכילים פחמימות וגופנו זקוק להן ליצירת אנרגיה, לבריאות

תערובת טבעית רבת עוצמה לניקוי רעלים מהכבד שלכם

תערובת טבעית רבת עוצמה לניקוי רעלים מהכבד שלכם

יתרונותיו הבריאותיים והטבעיים של שמן הזית נרחבים וידועים היטב ברחבי העולם, בדיוק כפי שיתרונותיו הבריאותיים של הלימון כתרופה טבעית בלתי

זו הסיבה שאתם צריכים להפסיק להסיר את שיערות האף

זו הסיבה שאתם צריכים להפסיק להסיר את שיערות האף

לחברה של היום יש הרבה חוקים לדרך שבה אנשים צריכים להיראות וכיצד עליהם לנהל את האסתטיקה שלהם. זו הסיבה לכך

10 סיבות לאכול בננה עם כתמים כהים

10 סיבות לאכול בננה עם כתמים כהים

את ה-בננה ה"תרבותית" שאנו אוכלים מכיר האדם עוד מהתקופה הפרה היסטורית. המקור של ה-בננה ה"תרבותית" הוא מדרום מזרח אסיה ומאזור

10 השמנים הטבעיים הטובים ביותר לעור בריא וצעיר

10 השמנים הטבעיים הטובים ביותר לעור בריא וצעיר

במשך הזמן, בעיקר בשל תזונה לא בריאה, הייצור הטבעי של שמן בעור מופחת וזה גורם לעור לאבד את הגמישות שלו,

חשים חרדה? אלה המזונות הטבעיים הטובים ביותר להקלה

חשים חרדה? אלה המזונות הטבעיים הטובים ביותר להקלה

חרדה או התקף חרדה, מתרחשים לא רק בעקבות מצב נפשי עמוס או לחוץ, אלא בעיקר בשל תזונה לקויה. ועל ידי שילוב

מצעים, כל כמה זמן חייבים להחליף והסיבה שתגרום לכם להחליף אותם

מצעים, כל כמה זמן חייבים להחליף והסיבה שתגרום לכם להחליף אותם

מצעים הם בין כלי המיטה הנקנים ביותר ברחבי העולם, אפשר למצוא אותם כסט או בתפזורת, יש להם צבעים, צורות, גדלים

קטגוריות האתר: בריאות | יופי | עשה זאת בעצמך
שיפקה - מגזין בריאות | מדיניות פרטיות
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות כלי נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסטהגדל טקסט
  • הקטן טקסטהקטן טקסט
  • גווני אפורגווני אפור
  • ניגודיות גבוההניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכהניגודיות הפוכה
  • רקע בהיררקע בהיר
  • הדגשת קישוריםהדגשת קישורים
  • פונט קריאפונט קריא
  • איפוס איפוס